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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 o! D* {$ J9 X/ S: Z3 F, R6 G
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做法
; l7 u9 [& q v* S U! x+ j% n5 t$ z1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。5.39.217.77) e1 D& l- @' K6 S+ a
3 y: Q3 t% D6 R# S( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。5.39.217.770 A1 i- @ _+ r) g- i- t
* T- l( X# P: N( i1 L A9 }5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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貼士：
/ P) R5 b0 P8 H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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