材料
& E' ?. N/ v& o3 @0 A* \公仔箱論壇木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 O9 Z& c0 c X( D
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5.39.217.77& b% C: o' W, v3 j$ D N# B
做法
+ r+ {& y T, `( l1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。7 `' V: p5 R0 F! p3 ^
. ^% M: @/ S/ k6 `* l2 ]) |5.39.217.772.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a' \- ?% y o: I! q9 j
7 [& O2 |& X& |9 v公仔箱論壇3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
3 J S/ h r2 v) ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 U! x9 x- C. ?) I) `3 s& b
4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T) u% O9 w/ R- I5 T. B+ k8 E) b. Q
7 ^+ @. h: ~4 M9 [& D" V5.39.217.775.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。公仔箱論壇5 J y8 G' C- X D+ H
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3 f) [* E5 E' p) R6 K6 V貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 y- i% G' [4 w9 |. Y" G3 p" f ]0 x
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。tvb now,tvbnow,bttvb; U' j5 L1 w u" E
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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