材料
; t8 c& f* T& {: o( ]5.39.217.77雞油菌/雞樅菌/老人頭菌/沙葛（切絲）/鮑魚（切絲）/火鴨（切絲）各100克、上湯750毫升、蠔油/雞粉/生粉水各少許、腐皮8塊
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- _7 i2 l- E1 h" j ~5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ B7 s I' v+ l* L9 \$ w2 }
做法1tvb now,tvbnow,bttvb9 G# k8 l+ J9 i) v# q" d
.雞油菌、雞樅菌和老人頭菌洗淨後切絲，放入滾水中汆水，備用。5.39.217.778 q' M8 u; J% M; [0 P! _- ]
5 r! F( F$ E& v# O) \公仔箱論壇2.燒熱鑊，下（1）、沙葛絲、鮑魚絲、火鴨絲、上湯、蠔油和雞粉略炒，至水份收乾，做成餡料。
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. {& F) C- X/ {tvb now,tvbnow,bttvb3.把（2）放在腐皮上，左右兩邊向入摺，捲好，以生粉水封口成腐皮卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; s) O/ g! f6 p1 Q
4 h D5 a2 h* L" r+ W$ o5.39.217.774.燒紅鑊，以小火將腐皮卷煎至兩面金黃，加少許油，轉大火將腐皮卷以半煎炸方式再煎至脹身，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 ^% R1 ^/ w+ |# _
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發表於 2012-8-4 02:14 PM
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