材料
4 M5 j; Y3 Z( Q: Z) U2 j3 K# C& G雞油菌/雞樅菌/老人頭菌/沙葛（切絲）/鮑魚（切絲）/火鴨（切絲）各100克、上湯750毫升、蠔油/雞粉/生粉水各少許、腐皮8塊; p. W2 ]$ @0 D3 ?: q# u
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f$ g! M; @9 b, Y5 S4 @* o做法1公仔箱論壇. ]2 r0 B% \9 z2 d* X: Y- E
.雞油菌、雞樅菌和老人頭菌洗淨後切絲，放入滾水中汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X! L6 ~& \) ?2 m
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2.燒熱鑊，下（1）、沙葛絲、鮑魚絲、火鴨絲、上湯、蠔油和雞粉略炒，至水份收乾，做成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb8 D& h" ~5 K4 \: z
8 A% d6 b2 E" D1 t/ g3 M: Y2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把（2）放在腐皮上，左右兩邊向入摺，捲好，以生粉水封口成腐皮卷。5.39.217.77& o0 w2 d/ y, I/ y
$ M$ ]# U% t. G8 g( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒紅鑊，以小火將腐皮卷煎至兩面金黃，加少許油，轉大火將腐皮卷以半煎炸方式再煎至脹身，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m! y. g. U$ R6 ?
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發表於 2012-8-4 02:14 PM
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