材料5.39.217.77! P9 \' I; }0 g% ~
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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3 h/ ^7 B3 P7 H% x公仔箱論壇上湯
& w/ s) p( K+ y雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
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' ^; r3 @' D1 Z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
# f7 @/ u6 d0 T! m1 o0 K0 _1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。公仔箱論壇9 R7 q6 y ]8 M b
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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j b& M6 }9 k# U; g z8 C7 @) ~4 I* m4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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