材料
+ ?& h: y4 g7 |. h% q. V+ y3 p H公仔箱論壇雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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上湯公仔箱論壇& Y3 y" G0 b4 t
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克公仔箱論壇3 s+ J2 D E' t3 B5 M. x, K1 J
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做法
$ }: p. }7 i; i, h1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。公仔箱論壇1 Z `8 b* ^! {; c
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。5.39.217.77& w7 \) G7 U8 l9 d X' V: h
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。公仔箱論壇" g' W, `) l- \6 q. T% B
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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