材料tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 o% B5 i0 c9 j
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許
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0 W+ C+ q3 I c- a0 m上湯公仔箱論壇! H* t+ @4 B# X( T) B! W% ^8 p- d% a
雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克公仔箱論壇6 u& ?+ y5 h4 A
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 O" b% j0 b( l7 E, G3 P" e1 D
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。5.39.217.77% ]& W+ X* ?. C N" I
& L9 M: M' Z" {/ ` F2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。tvb now,tvbnow,bttvb* u, ~4 @6 n$ O
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。公仔箱論壇) X& i/ g, R u
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4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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5.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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