材料5.39.217.77! w* s/ R& q! @3 u% R
雞樅菌（切片）50克、金華火腿6片、大白菜400克、蜜糖少許& Y8 U0 r f. }) V; i
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上湯
* O2 g: K* Z% ?' H( _( V公仔箱論壇雞湯750毫升、豬肉/雞樅菌各100克、金華火腿50克
- L0 p u: Y9 _6 d! r9 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j. h( |3 _! K; f& w% P4 @' ?( x
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ [# U1 o( {0 h) k$ @2 j
1.雞樅菌片洗淨，放入滾水中汆水約20秒，撈起備用。) C I/ k- j6 k2 G
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2.將雞湯、豬肉、雞樅菌和金華火腿煲30分鐘，成上湯。6 F0 Y- r4 [/ ]
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3.大白菜放入上湯中煮10分鐘，撈起，備用。上湯留用。
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& ~# J8 X* C: e2 Z$ g& ]7 Etvb now,tvbnow,bttvb4.金華火腿片面塗上蜜糖，蒸3分鐘。
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+ f$ f7 m' ^5 t+ p1 S+ K( t5.39.217.775.碟上鋪上大白菜、雞樅菌片和金華火腿片，淋上上湯即可。
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發表於 2012-8-4 02:13 PM
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