[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口3 k9 C) q- V9 B

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$ H# B3 N3 h  m( s# U$ b5 |公仔箱論壇2012-7-16 07:20 AMTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 t7 W8 {% d
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材料) N$ z! I0 U- B* {9 ]2 S/ v

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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& n+ v4 U9 u$ K5 d1 \

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做法
$ p. V8 G, I- m! j& H1、算切碎、葱花切碎备用。 3 b. t, W/ }0 u) b+ v4 G1 Q4 o9 Z
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 5.39.217.77: g' o: z( |0 R: r, d3 W/ H% X
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。 ! |# n' j: T" {
是不是很想吃了呢？
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可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。