[西式食譜] 水蜜桃意大利奶凍

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材料：
( G2 a, m5 ?8 j- I6 H! ~4 r  d0 ^tvb now,tvbnow,bttvb北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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( C$ ]  c' n( h) U4 ]1 H5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 N% F7 b: i' j
1.牛奶煮滾，備用。1 _8 ~. C2 i, R( g' I+ `8 V# d" E

9 g; X7 T2 D; v: j, v9 Q2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb* X5 Y+ w3 P$ c: G+ u( I; B
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3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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& c7 a% m7 y$ f( S' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u/ t5 A* R4 p+ |, h, J: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
: m  T" T1 q" f* `tvb now,tvbnow,bttvb盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。5.39.217.779 a' t0 x$ F) R7 r0 I6 Z/ N, _! |