材料：! h6 k% v" X0 i
北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
4 a( Z# s- {) Z( n
- a" u" z! U+ i+ E/ E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 r( f- h8 i" B) }/ r3 b! |
做法：
; j4 P5 ^, |9 w) e5 v5.39.217.771.牛奶煮滾，備用。公仔箱論壇( O% o. _& e. K
" {. d0 N3 S7 V4 H9 e: @ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb. _0 U/ Z" W8 s9 f
5.39.217.77# ~6 Q4 x; ^1 o. A3 |+ Q
3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
4 n5 f% \" Q+ d: q" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R# l8 b0 I+ I; w# j
/ s2 t( U: B w7 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：
: j( ^* Q0 F4 k Y# Q" T5.39.217.77盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。4 r8 U' t0 S( C7 \
|
發表於 2012-8-2 08:01 AM
| 