材料：
" }$ n( j" f# T n+ `; ?公仔箱論壇北海道牛奶/淡忌廉（冷藏）各375毫升、日本魚膠粉16克、砂糖75克、一番桃1個、淡忌廉（打起）50克
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做法：
3 R6 `5 W8 U4 d; o0 Z公仔箱論壇1.牛奶煮滾，備用。公仔箱論壇6 o. O% w8 \% F: f
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2.魚膠粉、砂糖拌勻，拌入（1），順一方向輕輕拌溶，撞入雪凍的淡忌廉拌勻，放冰格冷藏半小時，再放雪櫃雪15分鐘至凝固。公仔箱論壇8 B3 l) X3 T% ^/ G- T2 W) m7 y/ {& z7 e. A
. U- M+ A; d4 ?2 r/ o3 k! o. j3.水蜜桃切小件，放奶凍上，加少許已打起的淡忌廉，完成。
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盛載魚膠粉的器皿不能有水，否則奶凍會起粒。另外，忌廉要冷藏，撞入熱騰騰的牛奶中，可令牛奶即時降溫，魚膠不會一粒粒地凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j$ T) @0 e+ R ^& J& n; x
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發表於 2012-8-2 08:01 AM
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