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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:- M6 l; o9 k7 E$ x/ `
西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量
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0 `6 o- R7 `( r2 |4 B, i公仔箱論壇做法:
' j7 m" C2 ]2 Z# u6 P9 g% n: \1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。
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) p5 g7 f  \7 M% @& w9 ?5 ~6 j+ B5.39.217.772.御坂桃切件,脫皮。
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1 z2 z6 A  _3 ^% F$ O9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。
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