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[西式食譜] 水蜜桃龍蝦沙律

材料:
3 e0 n# G! k6 K公仔箱論壇西芹(切大粒)30克、蘿蔔(切片)5片、紅洋葱(切絲)半個、海鹽少許、波士頓龍蝦1隻、紅椒(切絲)/黃椒(切絲)各20克、御坂桃1個、有機沙律菜/日本柚子醋各適量
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5 F" _+ r* U( b8 O2 }% Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
) l1 f6 _0 z% f# n6 L' O9 a$ ^1.煲滾水,下西芹、蘿蔔、紅洋葱、海鹽、龍蝦,加蓋烚8分鐘,龍蝦盛起,浸冰水5分鐘,脫殼拆肉,切件。3 i$ @6 o9 T! \

: W$ Q1 I5 f  t5.39.217.772.御坂桃切件,脫皮。7 I  \4 s1 E) J, E. {+ m7 g

5 O4 F5 U) ^+ ^; Y: \9 t5.39.217.773.碟上先放上沙律菜,再放龍蝦、紅椒絲、黃椒絲,旁邊放上水蜜桃,淋上柚子醋,完成。
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