材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C7 k5 S5 H, O1 k4 I7 O1 c. p
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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' C, _% k4 g( a+ Q. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
5 l8 N4 ?' d4 s6 j5.39.217.77日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克( E9 j8 H/ s2 B8 q1 _% t
% c3 u' }8 M7 Y% d公仔箱論壇公仔箱論壇7 m" o/ B) J$ o8 t+ X
做法：
' Q; A% D( O9 B/ Y* I0 L5.39.217.771.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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* S" B8 g4 j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。0 s( }4 y- q9 D; ~* v% s
1 t6 V _! B" m& r }+ [3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。2 H6 y {, H; V, s7 P% ?; _) l. c
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 J6 U! {8 l4 g: [# @6 z
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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