材料：
; l8 \9 ~. K5 x R* H5.39.217.77和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
% d. e$ s5 T6 P, k6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y2 k8 ]) Y% y6 _0 C
醬汁
3 S8 q/ ]7 I3 m8 Y' r7 _tvb now,tvbnow,bttvb日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克tvb now,tvbnow,bttvb* z6 d! p" a/ ~' {. I$ b$ I
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) ~- X2 i( d5 c5 q1 b* _tvb now,tvbnow,bttvb做法：
. E0 T+ R" ]8 B' u( A5.39.217.771.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 i F; y2 w& t: A' P! i- F
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3 s7 P8 r( _* w& y. I2 h3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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! K3 U, ^/ A; N7 |4 H: y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N+ }6 A( g( ^# C+ t5 n
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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