材料, x; g8 }* f# Q8 I0 f
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力
6 `/ M1 ?6 t8 O4 N8 o3 @黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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, T4 k; @4 ~+ h$ Q榛子醬公仔箱論壇' e* T& i( q8 K3 Y: i t
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲
+ d3 w. O8 S0 g, z1 J5.39.217.77魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
+ l2 R) z7 n$ i. ]" @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( o3 v& m1 t9 [+ s1 ]
( \9 ?( A( A, B& ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 S( s T/ P3 ]/ v4 t( A: o* i公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。- c$ i4 w, K& T
+ j7 `* v; c" `( }公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
6 D: t9 |$ \* N1 b2 y' n/ Z; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N# E! G! D7 \1 `/ g8 K* I& l
3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。
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) P7 m% ]+ k' g; ]! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~$ }- s' l& @6 p; s
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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