材料
6 @" G. K' O0 E: {$ r, Ktvb now,tvbnow,bttvb海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
4 g1 i6 i; I7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m; ^- c# a3 [2 m; R3 p1 g
軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~/ N" R- C8 q0 g* U6 K
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升9 m( h: s! d9 E Q
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榛子醬5.39.217.77 C% t9 O( J* Q; }. P/ A
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲
6 ~* h( {% L' _! V5.39.217.77魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克5 _" A6 ~( t9 T8 H5 k2 f( y4 u0 t$ n" Q
1 J# R* m+ h3 ]. l) C) y+ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) A' r0 `7 [0 [- S. J
做法
8 u% ~( z: f: c) ^" l公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。2 B) p+ Q0 S. ^' k/ h9 x
: I; u: V- `# j2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g! j& ~0 Q4 f0 Q1 J! b& s
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。. [) j# U' v" S, ^+ u$ u! k
9 l( U+ z: F9 M6 ]$ O0 R" E4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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8 \2 a5 F5 \$ r" Gtvb now,tvbnow,bttvb5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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