材料公仔箱論壇* N( r- H, H: a7 ?2 n7 q) h
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力公仔箱論壇0 o! @$ [8 T7 w2 _7 w+ m5 d2 J b
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升5.39.217.77! ~6 q8 s" c# {1 B# Z9 V
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榛子醬
" O8 `) w0 m& J5 ]榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I* W% N- Z X5 h! i0 K7 T$ |
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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$ q; ^) d6 t p* D t7 Q5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f. G- ]0 _7 h
1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。3 q8 Y2 t; ~0 v! p+ M( W
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。5.39.217.77* S' Y/ w5 A) D/ K2 K* ]. M
- h( ?* A2 J/ p& T) d公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。5.39.217.77, K s5 u4 u. F, {( `, ~
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 o5 Z3 o4 n0 ~; f/ @' E3 X% G
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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