[甜品] 開心果軟心朱古力

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材料
/ J, Q4 q6 q5 f2 z" k5.39.217.77黑朱古力漿（已調溫）800克、開心果仁/香檳白朱古力軟心各適量5.39.217.77  [4 p- a) ~" w* v5 T9 c# t# H
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做法9 N7 `" N- `( F2 w2 u* s3 S
1.朱古力漿填滿模具中，放凉1至2分鐘至稍凝固，倒轉模具，並輕敲讓多餘的朱古力流出，用膠刮刮出多餘朱古力。
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2.放上香檳白朱古力軟心至九成滿，加開心果仁，淋上適量朱古力封口，室溫凝固後脫模。8 L' _  F5 A# R

3 E4 _3 w  {' [, N6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將（2）放入黑朱古力漿中，盛起。
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4.以叉形雕刻刀輕壓朱古力，拉起，向後拉出，撒少許開心果仁碎，放凉至凝固，完成。
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