[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
) m4 G8 Y8 l( \# k8 N        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
- M4 Z' Q8 l6 Q# i: E' V" ^公仔箱論壇調味料：
8 G, }  S. V; e        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。tvb now,tvbnow,bttvb% C6 p. w  u( N# E% t
做法：5.39.217.77. M; O  _5 w# [4 |  u
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇4 ^6 B( L! _7 O. \5 J
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& P. a; H4 P; k! W+ m! r% M  {
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
: ~& I1 T3 r0 Z, k( c: ~4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
, u  v* X, f6 ^" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb" K+ z& S9 l! G; g
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
2 B' L, |$ z0 @8 v  v: \tvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀：
- s" y( u7 m# S  g1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。5.39.217.77$ S$ e& E% H! @" U, J  d- ?' R
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。公仔箱論壇; j- `! z7 ^2 O2 u( v: r5 p
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。