[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
+ d: ~/ b/ N7 H: K7 ^        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
* f% A" P) d/ W8 y/ b8 f6 H9 g2 _5.39.217.77調味料：公仔箱論壇3 X9 e. R5 j* I1 v
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
/ ~/ b! k! F( r0 D' r& n! R$ }, L- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇* Q, z. t0 Y) a" ^) Q
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。# @) C; L0 G. I
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
3 r2 U% w( ^$ [, e3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。公仔箱論壇( ?8 m' s- L3 L4 _* s
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 x. s5 ~+ Q, R  Q' x- L
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。" l- {: f/ e2 s* e8 c' C: S4 Y6 e
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
- c7 q8 |1 m! X- {, X2 b公仔箱論壇小叮嚀：
+ b( t5 L5 m( ]0 k; ?5 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
" `! G; d  _" z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
' u, U& g/ p. O# [" j' @5 Q: X; ttvb now,tvbnow,bttvb3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。