[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：
4 C7 c! f, W8 Y, y0 c! t1 @  Z9 V8 M        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
/ u' a. \3 i4 P, R& k; c調味料：
0 d( {/ P+ B; L8 i3 f7 H: d* p公仔箱論壇        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。2 Z$ ^7 L; R2 g2 y. ^0 E& w# l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b$ _( g2 B7 j" M0 N3 P2 u
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。# j" t; V- j$ K
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 k5 h: C* O0 E' h2 }) A
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
2 I, a; O( Z" T4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb: \% ?% R. H1 _. z4 c  E
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。* v" [" v/ x- u/ M; w
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
, X( Z8 b" B# E5.39.217.77小叮嚀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A7 k: q4 @4 G6 d  m. j' A  P) j
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇& f0 [0 O0 I7 J; K: K2 V( q
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。公仔箱論壇6 @' J5 {" i' F" x) H
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。