[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

siki0049

材料：
/ M) S4 }' w+ x# G/ t& z' ^        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
# t5 j! N- |( L+ X" E8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
% N7 u6 K$ E, L4 G        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。tvb now,tvbnow,bttvb- b  c: {; m2 C4 F) i7 m2 g. X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 s2 w% i) a( {% s6 }
1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
3 m" E, _& C8 }  g& y$ k, u/ b/ T公仔箱論壇2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
' J$ z' ?$ e- B$ w6 a3 Z" [1 m: c) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Z& `% G1 T, C+ A- n0 Z' A
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
. x& F4 w9 s/ K. d) _3 [# ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
, d+ S+ K3 s4 l- q! G  u% ]8 Y5 {tvb now,tvbnow,bttvb6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# u. K% R! b' @
小叮嚀：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A* ~  c7 V! Z$ i# u
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
  k4 y7 I! }- j: L/ S公仔箱論壇2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。5.39.217.777 I( r, x) X3 R& r
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。