[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb& U/ }1 e" b  {. m8 w6 y
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。6 e: q1 y) I0 z: U. I) J
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @/ b$ W& i! B9 H
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
) w" e: ]5 _" m0 U* I$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( N" a. d+ G6 o9 L6 A1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。5 }5 k2 T0 H  M! C* k- \
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。
, x: _9 w; U5 U0 W0 k. a8 A7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V' H$ j( q: m6 O; Y9 H
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
3 u, \/ x! f: V9 w, ^5.39.217.775.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。5.39.217.776 G8 S3 S1 @( H* {3 C
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。( P! r$ q6 S; ]3 C2 {
小叮嚀：
0 w, s% S8 [/ U& h/ c  L8 ]) R5.39.217.771.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。公仔箱論壇* g( K, e- Y% G7 E/ K8 g
2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。tvb now,tvbnow,bttvb+ W. W- }4 W2 z: _( t7 W* r8 |) i1 u
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。