[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：5.39.217.773 m' [: q  n& R5 D3 B3 D$ F
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。
- \# v) b3 U) h$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
* D! ]8 p& ?, t$ c  t' j5 j        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
" D" k( M, ]0 B. R0 @公仔箱論壇做法：
7 m0 Q* E9 {' ^2 M: g7 M: `+ r1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。公仔箱論壇( V5 v' P. t% j6 o" b
2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。5.39.217.775 i8 z- i  O5 i6 @% H3 q6 u
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。
$ e( U6 G! S# k7 `1 ?! n4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q1 P' K2 X0 R( \5 F% M8 o/ v
5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。5 M+ O2 l/ q/ ?) C9 B2 d2 a5 D! N
6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
" ?) [- }  R) `0 T- J5.39.217.77小叮嚀：9 k9 b' P0 j# _8 Y+ X, q  Y
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
% O1 |) O5 }5 _! Z* _tvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。
7 U( {3 `. T+ s7 ?  s3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。