[中式食譜] 碎牛肉燴豆腐

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材料：& ]( l0 u: t, K! @4 T
        蒜頭2顆、牛絞肉1磅、洋蔥1顆、滑豆腐1盒、冷凍蔬菜包。5.39.217.77& |" R; z% E4 ?
調味料：2 a0 p& d) l0 r# |1 \: w
        鹽1匙、糖1匙、西紅柿醬4大匙、黑胡椒少許、太白粉1匙、水150克。
" J5 f2 ^, P+ ?) F1 ]公仔箱論壇做法：
, Q2 j7 u1 f) T0 J. ~# @- Z; v1.熱鍋，油入鍋，蒜末入鍋爆香。
1 K3 p5 ]6 O# M- e% C/ v' R. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.切丁洋蔥下鍋炒出香味后，加入碎牛絞肉拌炒。公仔箱論壇3 ]9 P! h- @) w8 T
3.另外準備一鍋沸水，把冷凍蔬菜倒入，燙熟備用。公仔箱論壇- Y( `! F- L8 N( J( h
4.待碎牛肉炒至七分熟時，加入調味料繼續拌炒至全熟。
6 J" y/ l6 w# ]( Z& r, t公仔箱論壇5.加入蔬菜包和切成小方塊的豆腐，太白粉加水拌勻倒入勾芡。
' b2 ?/ I2 {' ^, R$ W3 q6.繼續小火煨10-15分鐘，期間稍微翻動避免豆腐燒焦，之後盛盤上桌。
3 `( W0 }9 M" U% L+ R公仔箱論壇小叮嚀：9 s3 ~# g0 i: Y4 i7 N; [  V
1.冷凍蔬菜不要過早放容易太過熟爛。
  x7 C7 |1 ]2 a0 z" I$ K7 M; ]5.39.217.772.牛肉可依個人喜好換成其它肉類。tvb now,tvbnow,bttvb" F0 J) V) ]( D2 T3 U7 `( ^
3.要用新鮮蔬菜取代冷凍蔬菜更好。