蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
/ e9 ?6 `3 Y+ n1 ]7 B7 B5.39.217.77原料：豆腐300g，蠔豉
) Z" f3 T& M: n- q2 D公仔箱論壇配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
* _5 O+ t+ I/ F7 |( ]" v: g5.39.217.77做法：
5 R* L" }& ?6 n C8 M+ l$ vtvb now,tvbnow,bttvb1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
3 `# Z- l8 c0 v9 J2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、5.39.217.77! C: U/ y* e6 b$ e! A
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
2 e) N; ] B6 E4 A1 X& J9 T- n公仔箱論壇4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。5.39.217.772 T$ T2 j( L0 |3 z& o
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。# ^* d, `) t' M8 t( D
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。1 e8 h0 [8 T" k. v0 C% ? |
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l- w; y Z8 A! [, w) k' O
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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