蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。5.39.217.772 \" M, Q" j- g# Q) i- E* m
原料：豆腐300g，蠔豉tvb now,tvbnow,bttvb* j$ m; g# S# J* v4 @9 N5 W
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
& y' j( g2 [' h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 c" H. J) F: U
1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。公仔箱論壇. l T2 W1 z0 d; n' y% X2 _5 S
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、
1 k: c- H9 t* y/ ~5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
8 A" r; ^ S8 f/ w2 k# n: n3 [tvb now,tvbnow,bttvb4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。( q( X& }, `) i9 ^2 i
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。& l' B" O. N: m, }
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
/ _, X1 t0 n; E1 B) k ^7 c7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。公仔箱論壇3 @( c* d- o g6 S5 X3 T/ Z
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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