蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。
6 k/ C* X& S* l, l$ t3 b- E* {* ~5.39.217.77原料：豆腐300g，蠔豉
1 {4 v; q: w4 ?: ^' E公仔箱論壇配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
9 n7 T9 C- M( w! K9 g. z5.39.217.77做法：
2 ^) U" {/ B& R5 u+ w, |% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。
* x. K6 Z# h' W+ A5 x/ X公仔箱論壇2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、2 h3 q0 S6 b7 ^3 G. g* S
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。
% j! i8 r) k: g4 T; R6 T' _5.39.217.774.鍋內熱油把豆腐擺入煎。( q. ^' W+ }! `9 O" x c
5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。tvb now,tvbnow,bttvb Z( s( u0 q1 o% W* D& y
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。1 F# F, C- `5 _( B! M
7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb2 B1 D' I. N: \% I9 H
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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