蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裡透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌，因此對生理不調、不妊症、更年期障礙等也有很好的療效。還富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，是很好的滋補品。公仔箱論壇. ^' X+ s9 h' V/ L7 j
原料：豆腐300g，蠔豉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 x/ F/ i" f; A C+ Q
配料：姜、蒜、蔥花、紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉。
- E+ c% C" @, S公仔箱論壇做法：
: F5 M4 J `8 f. N' g1.備齊原料：豆腐、蠔豉、姜、蒜、蔥花、六月鮮紅燒醬油。3 @' f3 V$ s$ g9 W! \
2.豆腐一塊切四瓣、蠔豉切小碎、姜切絲、蒜切末、蔥花切斷、公仔箱論壇' c6 g! S Z+ ^: m8 o+ j
3.一個碗內倒入六月鮮紅燒醬油、白砂糖、鹽、雞精、澱粉、少許水和均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" B- s1 A) W6 F2 p! |
4.鍋內熱油把豆腐擺入煎。
& U) I, c4 C. e% B公仔箱論壇5.以免煎黃色后倒入少許醬油，翻面煎，煎到兩面金黃后把豆腐盛出備用。5.39.217.770 w' R" \. j6 g# M; p
6.鍋內熱油爆香姜蒜后把蠔豉碎倒入翻炒出香味。
, _$ n+ [# |' n. {. o. e公仔箱論壇7.待蠔豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入鍋內和蠔豉混合翻炒。6 I7 s4 D. [& m2 z* p5 K* N
8.倒入之前調好的那碗汁，待汁慢慢收干即可，最後撒上蔥花出鍋。 |
發表於 2012-8-1 12:18 AM
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