[美酒共享] 紅酒介紹

相傳發現紅酒的經過是很戲劇性的, 大家就當是一個故事來聽好了. 古波斯公仔箱論壇9 \5 i1 N$ A+ `1 x
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有一個國王, 他很愛吃葡萄的, 為免人家偷食他的葡萄, 他將吃不完的葡萄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G3 m) o- u- j3 u& J6 i- D8 J! Z
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都放在一個密封的瓶內, 還在瓶上加上毒藥二字, 過了一段時間, 國王都忘
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記了這些葡萄.

又過了不知多小年, 有一位妃子因為被國王打入了冷宮, 生不如死之際, 見: B, Y: I' J+ b  S& Q1 H% _/ u5 r

到毒藥二字, 就打開瓶子, 不由分說大口大口的喝下去, 她真的死了, 不過不公仔箱論壇7 O0 T4 T! R' b$ \
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是真死, 是快樂死呢, 半醉時候的感覺, 不用我多說大家都知是怎麼一回事,

後來酒醒後, 她就把那毒藥的故事告之國王, 就是這情況下, 葡萄酒就這樣
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被發現了.
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酒的名命方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c* p" ^5 q8 B6 p* W1 j* ~) X, J; k0 D8 T

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.

在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的公仔箱論壇: m$ w, P( w5 L" B: S- k
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包
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括了:
葡萄產區
葡萄品種
葡萄種植方法公仔箱論壇$ k* `* u* [" e! d5 ]; W) t" }8 S
每公頃產酒數量 : n+ d2 c( ?9 y- b
如何釀酒 5.39.217.777 C4 x7 k$ [9 K0 G
最低酒精含量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) e# z; b" O% k* s1 a
由 INAO成員抽樣品嘗

波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在6 H4 |0 Z( o/ E- K( d8 C

招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字. 5.39.217.77: ^6 J( b8 t. x7 D, M5 Z! I
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這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就公仔箱論壇  O! Z7 e, z* e+ \) G
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint

Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.  公仔箱論壇" g/ W/ o/ F! t! s2 w

為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的

是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和 7 E. \5 v6 x4 k! U

Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好

一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 X+ }$ N; G9 g

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!

從酒的名字有時候可以幫助我們減少在挑選酒時所花的時間, 有很多人在8 C6 m/ u$ }! _, w. e+ ]7 z* B( j

選酒都只是在乎其酒瓶的外形, 但那個招紙上的字才是最重要的一環.

在1935年, 法國名酒區Bordeaux (波都) 通過了一個法定, 嚴格地限制了酒的tvb now,tvbnow,bttvb8 m, e+ m- N7 d
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命名, 這個法定簡稱為AOC (Applellation d’Origine Controle).  法定主要包
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括了:
葡萄產區
葡萄品種tvb now,tvbnow,bttvb  g. I* H" ], Z/ j
葡萄種植方法
每公頃產酒數量
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最低酒精含量 tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% I; n6 T; W, T
由 INAO成員抽樣品嘗  公仔箱論壇# |  V5 A+ \' Q: T
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波都其實是一個酒區, 在波都裏面還有著很多的小酒區, 這些都就是我們在

招紙上所見到的Bordeaux,  Mdoc,  Haut- Mdoc,  Pauillac, Margaux , Saint 5.39.217.779 E( ^3 W- R9 [' ?  H1 L5 ]0 }1 i
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Emilion, Saint Julien 之類, 也就是那個 d’Origine 所指的地區名字.

這些酒區又如何區分呢? 給大家一個比喻, Bordeaux 就好比香港, Mdoc就. z/ m" f& P% D- H. u, y- p; \* c
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好比香港島, Haut- Mdoc 就好比九龍半島, 而Pauillac, Margaux, Saint 公仔箱論壇8 U" ]! H! \' _$ u
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Emilion, Saint Julien 就好比尖沙咀, 中環之類.
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為怎麼要這分法呢? 因為AOC制定了酒區每公頃的產酒量, 比喻Bordeaux 的

是5000公升, Mdoc 的是4500公升, Haut- Mdoc 的是4300公升, Pauillac 和
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Margaux 之類是4000公升以下, 邏輯上酒區所分的越是小, 酒也相應越是好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 B% ~- X2 i" c& _. l3 ?

一點, 不過這也只是推理而已, 如果有一些酒園主人大發了個人風格, 不喜公仔箱論壇. Y( y1 }) Z& U! V: b  e, Z3 X5 r

歡受人家監管自己, 沒有了AOC 就不等於他們釀不出好酒來呢, 這是不是有
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一點伏虎藏龍的豪情呢!

現在要談一談比較低一層的 VDQS (Vins Dlimits de Qualit Suptvb now,tvbnow,bttvb& \+ l. X6 d7 g  ?1 ~5 c& i
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ricure), 這個限制其實跟 AOC 相若, 不過執行起來是比較寬鬆, 有一些資料
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說這VDQS都是發給一些小的或新的酒園, 到最後都會成為AOC的.
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另外一種是法國地區酒 Vins de Pays, 這是限制在法國境內釀製, 後面通常註

明產地.
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還有的就是餐酒 Vins de Table, 是最普通的日常餐酒呢.

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欣賞紅酒的方法公仔箱論壇4 F; b0 x# a1 A. o+ y9 o6 M
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先要交代一聲, 以下的都只是我個人的方法及見解, 真的不是怎麼標準或基# A) {; u' C  [
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本法, 需知各人的口味都不同, 飲時的環境和氣氛, 飲時的心情, 都會大大影
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響對酒的感受, 正所謂酒不醉人, 人自醉, 就算是飲清水也是甜的!  # s/ Z6 F6 C' M  l# D; e
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很多人都是跟著酒評家所寫的去飲, 給他們寫了一寫, 價錢也不知高了多小,

而且他的口味就等於你口味嗎? 所以我想不如相信自己的舌頭和鼻子來得) K; J- Q  Z1 L% j5 o
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實在一點吧! 忽然想起一件很有趣的比喻, 電視上常有這句話, 大約意思 “6 I: t% m3 n( I+ o3 X  K
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以上的表現是受過嚴格的訓練,  敬請家庭觀眾切勿模仿”,  是啊! 那些酒評TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) q9 m' G0 R7 ^4 U2 W3 q8 E
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家的舌頭真的受過嚴格訓練的, 我這普通人又怎可以模仿呢! 我不是對他們
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有怎麼不滿之意, 我只是想說明一點, 自己的口味才是最重要的一環.tvb now,tvbnow,bttvb5 c# }' s# g0 N& {' x8 W

怎樣去感受紅酒的味道 * `; R  l3 w) z, H$ Y. }$ d
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曾經看過電視上有一個名飲食家說他怎去開始飲紅酒, 他說開始飲就一定
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要飲好的, 不然會破壞對她的興趣, 我真的不敢苟同, 沒有嚐過低一些品質

的紅酒, 又怎顯得好的紅酒那種風韻, 世間上的事也是一樣, 沒有好就沒有1 T- a$ F4 K' |4 r

了壞, 沒有正也就沒有了邪, 我就是給你一支Lafite 或Latour, 如你不懂得怎

去欣賞她的風韻, 對你來說都也只是紅酒一支, 你或會說 “不錯呢, 味道不5.39.217.77; j- _+ _# `) e" N6 ~3 O
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錯啊”, 你又怎知你飲的是法國最頂級的紅酒呢! 還可能是世界上的呢! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [5 x+ \* t5 s" R4 _4 m

對比方法 :

現在應是談怎樣對酒作出對比從而慢慢去欣賞她了, 你可以去買一支很普5.39.217.77. y4 j8 ]$ C3 s8 Y* f

通的餐桌酒, 不要介意是怎麼牌子, 怎麼國家出產的,  三十多元的餐桌酒多
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的是, 還有就是越細支越好, 跟著就買一支AOC的法國紅酒, 而年份大約是
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五至十年左右, 因為AOC的通常有某程度的保證, 準備兩個酒杯, 一杯清水,
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開了兩瓶酒, 各倒半杯酒出來, 先慢慢飲那杯普通的餐酒, 相信都要十數分
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鐘才飲完吧, 這個十數分鐘是刻意安排的, 這時候, 你的腦裏總會有多小那9 r7 `/ S$ o; H# R, r

餐酒的感覺, 這也是你基準, 這時再用清水清一清你舌頭上的味道, 跟著就

再慢慢品嚐那支AOC的紅酒, 相信你會感到有一定的分別, 我自己品嚐的方
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式當然離不了色香味, 還加上了質感. + V9 Q) O2 V8 [# D; D

如果重複以上的方法幾次之後, 當然你要嘗試不同的酒呢, 在你腦裏應已不

知覺地建立一個尺度, 基本上也不需再作這個麻煩的步驟了, 隨便拿一支酒, ; K% J8 c; K( _* a+ r/ I' t
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你也會大約知道怎欣賞她了.

飲紅酒tvb now,tvbnow,bttvb4 k' G. s3 ]( x- w/ Z( T
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怎麼時候飲紅酒? 怎麼氣氛下飲紅酒? 怎麼地方飲紅酒? 怎麼食物配紅酒? 5.39.217.77' i2 Q* \- [6 K! K# t2 i
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我自己都搞不清, 我想要飲就飲吧, 不過我想我總不會在麥當奴叔叔裏面飲, 公仔箱論壇/ ^: Z+ Q. O0 Z) A. D7 b% i

也不會在地下鐵內飲, 也很小會在餐廳裏開一支酒的, 因為在餐廳裏開一支
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酒, 要比在酒舖裏買的要貴很多呢, 我有那樣的金錢, 我為怎麼不在酒舖裏tvb now,tvbnow,bttvb) A* ?5 |5 g& ^
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買一支比較好的在家慢慢嚐, 我喜歡在家裏慢慢飲, 跟朋友談天的時候飲,  9 V' ]. y- D" n) G; T

而且我從不介懷在用餐時喝怎麼的, 因為舌頭上滿是食物的味道, 輕一點的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ A6 n7 s& y

就可以了, 清水也可以.tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 o$ @, C; N  d9 d) G
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怎麼是色, 香, 味, 和質感, 色當然是色澤, 澄澈度, 香當然是酒的香味, 味不

用說都應明白是你舌頭的感覺呢,  質感是質量上的感受, 有一些酒飲下去的

時候總是覺得水溜溜的, 一點回味也沒有, 有一些就會帶給你一種很厚的感tvb now,tvbnow,bttvb5 X5 L+ y- n' ]
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受, 就好像牛奶一般, 很滑和很嫩, 當然也要跟味道配合著, 不然的話, 就好3 K( W) q7 F' ^' P& J; A

像是飲了一口漿糊, 沒有味道, 這樣就只有難受而不是享受, 不想寫得太多,
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因為寫得再好, 都只是文字上的修飾, 自己去實際領會一下吧.

酒杯的重要性:
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常看見人家將手中的杯在微微打圈轉動, 這不是焦積或扮野的做法, 其實真
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的可以幫助散發杯中紅酒香氣, 我想紅酒杯的設計也有兼顧著這一點呢. 公仔箱論壇8 a3 _9 x1 _; q) K

紅酒杯的設計通常是杯身是肥及圓一點的, 杯口是收窄一點, 杯腳就會是比5.39.217.770 t( u5 |# A8 r
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較長的,  杯身及杯口的設計應該就是讓你將杯打圈轉動時, 紅酒不會容易濺
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出來呢, 而杯口收窄可以將散發出來的香味集中一點吧, 而高杯腳的原因是
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不想在你握杯時體溫從手掌傳了過去, 握杯的時候應是握杯腳而不是杯身4 p1 [/ `- x; R1 u9 d. @& C

呢, 根據專家的意見, 紅酒應是在華氐64度飲用的, 當然有一些名家設計的5.39.217.77( \; \, @2 `" {

又不可以持著同一準則去看呢.  5.39.217.77' A. S- A! ]8 h) R

我喜歡的酒杯是全透明, 沒有顏色, 沒有花紋和透光度高的,  可以說這是最9 k4 N. I; `! a: T# `9 V, y

普通的酒杯呢, 在很多地方都可以買得到, 因為這樣的杯可以充份地享受她* _$ W% r: |7 f1 @+ _' u( ]
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的色澤和澄澈度, 在柔柔的燭光或燈光下欣賞她的紅, 是不是很賞心樂事呢!

飲之前怎樣去讓紅酒呼吸:公仔箱論壇, @9 w! s+ C/ g4 P

呼吸這名詞用得不錯呢, 但不是我創的, 是在看書時看到, 有了呼吸, 紅酒就公仔箱論壇: |4 T3 e5 E% R

有了生氣, 生命, 是不是很文藝化! 哈哈! 我之前都只是用很普通人的說話 “
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開瓶之後不要即時喝, 要放一下”, 而不是用呼吸這名詞的, 發現這個竅門

是很意外的, 有一個下午, 在家中開了一支普通不過的波多, 一個人又飲不

完一支, 那只好將水松塞塞好, 留待晚間再飲, 怎知道在晚間飲的時候, 感覺

是完全不同, 酒精的霸氣好像是醇化了, 入口的感覺很好, 酒味也好像是提
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升了不小呢! 我也有跟朋友說過這方法, 他們也有同感, 後來看書時才知這. ~2 ]1 p- w- P5 W! ?

叫做呼吸.
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根據那位專家的說法, 不同的酒有不同的呼吸時間, 但通常是15-30分鐘, 有公仔箱論壇- M7 G3 N9 O/ w- w5 j. X9 v/ ?! Z# x
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些極品可能要上12小時的呼吸, 而我對一般的酒也會用上2小時,  正所謂各5.39.217.77) W! `0 u, \# a1 ~. y' c/ S

人的口味不同, 時間長短, 就要你自己試一試吧!公仔箱論壇! }8 I6 S( Y0 p5 _; T/ l
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飲用時最佳溫度:

在寫這欄及貯存方法時真的給了我很大的困難, 本來想不加上去, 但好像又
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缺乏了怎麼似的, 看這兩欄時, 請不要太介懷呢, 好像是普通人很難做到這- t; B' @7 j6 m- l( c
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地步的, 老實跟你說, 我真的不會用溫度計去量一量溫度才飲, 真的很廢話!
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有酒評人說, 通常紅酒最佳飲用的溫度是華氐62至67度, 又有人說是64度,

不知大家對華氐熟識否, 5.39.217.77% n3 U& x. `9 K- w! [" }! {
華氐62度 = 攝氐16.7度
華氐67度 = 攝氐19.4度
華氐64度 = 攝氐17.7度 tvb now,tvbnow,bttvb7 q0 I/ b0 a" c, f$ _8 A. ?' h

我就給她一個華氐65度正負5度, 亦即是攝氐16度至21度呢, 最好的是18度tvb now,tvbnow,bttvb& N/ c. s! ^- I* L- L5 P
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飲用. % E" a) l! v, S5 {8 \8 c7 `3 B8 H0 h

其實在香港的天氣, 我猜想要在春秋做到這溫度是不難, 但冬夏就比較麻煩( A; U& K9 E! B2 h- y

了, 沒法子呢, 唯有是開了暖氣或是冷氣吧, 不過我不會這樣介懷這事, 要知! y! b4 v* }  z- W) V% \
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道的是, 我是在享受她, 而不是做她的奴隸!

貯存紅酒的方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E) Y3 R+ [8 ^: U( p
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說過這欄也是很難寫的就是很難寫呢! 我的房子只不過普通人的房子, 700# m7 S1 _: l" G/ U

平方呎, 沒有刻意去貯存紅酒, 要飲的時候就去酒舖或超級市場買回來, 不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, f/ y8 I3 V) K0 y+ Y
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過又有專家說, 這樣不好, 要放兩三個星期才可以飲呢, 我也不太理會這, 買
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的時候買幾支就是了, 可能真的有一些是放上兩三個星期的!
這是專家的話而不是我的話, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O: H9 q, a- M& q' i

溫度: 在華氐70度以上, 酒會在十年內成熟而開始衰老, 在65度會在十年後

進入佳境, 在65度以下是很不錯的貯存溫度.
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濕度: 應該在70%至75%, 太乾燥會令水松塞乾縮, 會令酒容易變壞. tvb now,tvbnow,bttvb% h' c; p, Q# R0 H1 z& H
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光線: 要放在黑暗的地方.

氣味: 不要放在有怪味的地方, 因為氣味會由水松塞滲入而破壞酒味.5.39.217.77, T+ i5 X) p- E1 [" R, D

不要煩惱了, 如果老兄有很多好酒要貯存, 乾脆去買個貯酒櫃好了.
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年份的關係:
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這是一句很經常聽到的話, 怎麼怎麼年是大豐收呀! 大豐收跟紅酒好不好有公仔箱論壇- \$ f7 |: T; H9 x8 Y
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怎麼關係? 多葡萄嘛! 多葡萄就只可以說是多釀一點酒吧, 與紅酒好不好有
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怎麼關係呢? 原來真的有關係, 如果你有看命名方法你應可以猜出來呢, 因tvb now,tvbnow,bttvb; [3 r: c/ ~$ V4 n* S! B* U: \; D' J
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為每一公頃的園地是有著限制釀多小酒出來, 葡萄多了, 就可以挑選一些好
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的去釀酒呢, 如果收成不好, 還挑這, 挑那嗎?
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但其中有一個很重要的因素, 要看當時葡萄的成熟狀況而定, 皮的厚薄, 肉+ |0 Z: D$ E+ D5 ]3 s( V

和汁的比例, 糖與果酸的多小也會影響酒的質素.
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波都一至五級酒Grand Cru Classe
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Grand Cru Classe 公仔箱論壇9 I' l. b5 j4 E1 s
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逛酒舖時, 在招紙上除了有AOC之外, 很多時都會看到這個 Grand Cru Classe 3 X' v5 W4 n# z) k

的字樣, 這是波都給一些酒分級的記號, 總共有五級的分別, 但不要誤會五) H1 @5 s: ]1 c( ^' t5 D3 h

級的酒很水皮, 原來就只有六十餘個酒園才可以有資格用這個名稱.
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在1855年, 法國波都就已將波都最好的六十餘種酒評了個級別, 這就是芝朗

迪美酒官式分級榜, 一級的有4 種, 二級的有15種, 三級的有14種, 四級的有5.39.217.773 ?1 c% P1 [; Q1 r/ ]# p) F( t* T" Z+ L

11種, 五級的有18種, 接近150年,  除了在1973年, Chateau Mouton Rothschild TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i: |5 Y0 }2 X7 K( q: \

由第二級進升至第一級, 這個榜一直沿用至今, 可想而知, 要進身這榜實非
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易事.

一級 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O8 E" f) F% R8 j# x% U
5.39.217.774 ^4 |& T. k- V: ^; U
酒園名稱/命名 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a. k3 h! P& k" C# {. i- Q# J& s
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Chateau Lafite-Rothschild/Pauillac 公仔箱論壇& Q+ S& |1 [) F0 f$ R9 j6 q" T2 n7 |+ v
Chateau Latour/Pauillac
Chateau Margaux/Margaux tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 n# {6 Y- p& T: M& f
Chateau Haut-Brion/Graves tvb now,tvbnow,bttvb' X+ n* p# a7 V3 A5 Q/ D$ ]
Chateau Mouton Rothschild/Pauillac ( m+ y( p) j" @9 a
2 D) Z: n+ g% q1 s/ C& B
二級& j  H$ V& M5 d: t4 b6 v

Chateau Rausan-Sgla/Margaux
Chateau Rausan-Gassies/Margaux
Chateau Loville-Las-Cases/St. Julien
Chateau Loville Poyferr/St. Julien 5.39.217.77# m, I: S$ i) z3 G0 i+ E1 J
Chateau Loville-Barton/St. Julien . ~! b, u2 M; e  c/ S0 C- C
Chateau Durfort-Vivens/Margaux 7 R$ i+ T0 o' b0 f5 ^$ m  ?6 c
Chateau Gruaud-Larose/St. Julien TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |9 ]' p0 m7 \' p# v/ [
Chateau Lascombes/Margaux ( `6 ?6 X* f: D! e
Chateau Brane-Cantenac/Margaux
Chateau Pichon-Longueville-Baron/Pauillac TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& ?6 L' o0 Z( I; M- _' D
Chateau Pchon-Longueville-Comtesse/Pauillac
Chateau Ducru-Beaucillou/St. Julien
Chateau Cos d’Estournal/St. Estphe . U- h4 c0 U% \( F  k- U
Chateau Montrose/St. Estphe 公仔箱論壇$ {; ~& ?; \7 l0 z% _! ]# o2 F

三級TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 l' y; B# H. z) b

Chateau Kirwan/Margaux
Chateau d’Issan/Margaux 5.39.217.772 a5 [9 I: `' T
Chateau Lagrange/St. Julien 1 @% @3 R/ f5 a$ N0 u" G% O& ~* ^
Chateau Langoa-BartonSt. Julien
Chateau Giscours/Margaux
Chateau Malescot-Saint-Exupry/Margaux 2 e0 N* N) J5 }8 C/ X
Chateau Boyd-Cantenac/Margaux & z0 ~7 ^# G5 q9 N" j( l
Chateau Cantenac-Brown/Margaux
Chateau Palmer/Margaux
Chateau la Lagune/Haut-Mdoc 公仔箱論壇# V, [# \& c& r7 c3 q/ @  \
Chateau Desmirail/Margaux 公仔箱論壇( ~/ m( Y# g2 h- u
Chateau Calon-Sgur/St. Estphe 0 b- s. r' u( X" G
Chateau Ferrire/Margaux
Chateau Marquis-d’Alesme-Becker/Margaux % J) }! E% K' o# F

四級

Chateau Saint Pierre/St. Julien 5.39.217.77, J4 W- q- p& o( H
Chateau Talbot/St. Julien 公仔箱論壇  y! w9 d2 s- {
Chateau Branaire/St. Julien
Chateau Duhart-Milon/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 G, D5 O9 L4 q. m/ ~0 C2 l! W
Chateau Pouget/Margaux
Chateau La Tour-Carnet/Haut-Mdoc
Chateau Lafon-Rochet/St. Estphe tvb now,tvbnow,bttvb1 L  m( g9 @3 U
Chateau Beychevelle/St. Julien
Chateau Priecur-Lichine/Margaux 1 N6 S  }; e/ V; A" t  k
Chateau Marquis-de-Terme/Margaux  5.39.217.77! s2 O1 P/ F& S- w: V

五級3 w2 `& {; V) F6 K* q
& S& c8 B  y6 h+ C& U. D  O7 W
Chateau Pontet-Canet/Pauillac
Chateau Batailley/Pauillac
Chateau Haut-Batailley/Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste/Pauillac
Chateau Crand-Puy-Ducasse/Pauillac
Chateau Lynch-Bages/Pauillac 公仔箱論壇7 j2 `8 p; Z5 b. r
Chateau Lynch-Mousssas/Pauillac
Chateau Dauzac/Margaux 公仔箱論壇; w" N. q  \, G. u/ S& Y! t
Chateau d’Armailhac/Pauillac tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 {+ r( m% U" D8 ]" K
Chateau du Tertre/Margaux
Chateau Haut-Bages-Libral/Pauillac , |% _) d! h& ^. K/ F
Chateau Pedesclaux/Pauillac
Chateau Belgrave/Haut-Mdoc & \4 ~: M0 |8 }, h0 e6 ^. ]
Chateau Camensac/Haut-Mdoc 5.39.217.77# @/ k! b9 [; w8 X; y  @
Chateau Cos-Labory/St. Estphe
Chateau Clerc-Milon/Pauillac 5.39.217.77$ O9 J% {# P5 e5 t6 T$ G
Chateau Croizet-Bages/Pauillac

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