吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\5.39.217.773 C4 O' W5 m5 O }
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\tvb now,tvbnow,bttvb6 b3 X! b+ I7 A. Z- i( A3 O
有害健康的危險因子嗎？
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# m# D$ G5 G! P: z' }. ?& s7 w公仔箱論壇泡麵的內容物" |7 ]- I0 N0 y% v7 G+ P0 `/ [3 T
泡麵
- J% \3 |. V1 Z0 i9 h xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U9 B7 G. L8 F2 N* R7 ?' `
過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
5 g$ q9 B) g D3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
- B- |$ u. Y7 i' o4 d, W, [4 J3 ftvb now,tvbnow,bttvb 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝! Z0 x/ q5 `8 z6 G
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。5.39.217.77: E7 i. S' d' {* l
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
: B# y0 ^* y% j) ~8 e 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
7 l5 S) i3 _: o4 P+ P8 r2 C" g6 x3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
; h6 { e+ D3 u7 w: C0 `& C% EBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
$ J$ K1 r& E* ~" }2 H, ^. x5.39.217.77 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一公仔箱論壇( ]/ c" O2 V/ R# y8 C) V+ h
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。tvb now,tvbnow,bttvb# d- m4 l) U$ v+ H6 n! [1 M. D; l
+ t5 E% |) o- E) @4 H) k5 C8 K+ mtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的營養與熱量
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& z! y* }9 J8 I" A" a4 m6 s! k" C6 Y) H經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
. P7 V& \7 w c9 c# ` p 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
. u! U+ A F9 Y T& \9 A9 I 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱# U& y2 d0 R+ Z2 H& v' u" R
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只
8 w4 g" i z( v7 [2 rtvb now,tvbnow,bttvb 是多買了200-300卡的熱量而已。! w3 a7 c2 G- e# ~
# W( z, o0 ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………1 F! h( c6 F" Y: A5 e" S
C8 x8 X+ p4 O5 J8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]/ l9 t, s# W. A$ \- {
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇4 {' ]4 }$ F* y/ i" a
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）* r6 y' b. k7 P; w% O
% o6 t+ y' a8 e! T調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。% {, a( E. t5 ?0 h6 C4 r
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
% Z" ~+ m; j! n3 [, h# j& q [4 Etvb now,tvbnow,bttvb 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# _: g& E9 O
, K1 J* f, S9 C3 etvb now,tvbnow,bttvb可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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