吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\
8 V: k2 [$ \0 O7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
6 ]/ t& T* G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害健康的危險因子嗎？
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' Y5 J& i7 \4 q8 i9 C4 B2 y5.39.217.77泡麵的內容物
& f6 u; K9 V# y" P! x公仔箱論壇 泡麵
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
6 s, N+ c% l4 y; S6 E, R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
5 Y# d d1 W* x; Z' r$ d4 _! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝公仔箱論壇# i y7 m& ^) v3 O
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
) n% J: E3 K" V0 i+ T% @tvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
' |9 ^) u( s: L9 `/ K5 W; I% o5.39.217.77 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
( ?% p: [7 S3 r( C) H公仔箱論壇BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J+ ^% |# q7 o* ]" l6 P
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
4 o: K" h% C6 _' J& @/ D( atvb now,tvbnow,bttvb 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。
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5 X R. r3 s0 A$ {3 _3 B5.39.217.77泡麵的營養與熱量公仔箱論壇' K# {# F4 A6 ? g/ x+ O
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含! X$ A! Z: H9 F+ g
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
. U+ I# V9 c' y' k3 H5.39.217.77 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱, D& e3 d' r! _+ L
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只! F/ R( Q/ [( m$ O
是多買了200-300卡的熱量而已。5.39.217.77: `3 ~4 p( o( j- `
8 X$ i0 l0 q6 J9 i0 b: B' q5.39.217.77泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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8 B8 w: y1 g; i2 x5.39.217.77以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇' @4 T9 I8 i; v. p
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）7 j: u& v" ?! y2 G* B( M( X g
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L5 @( [3 F* X0 i; q5 W
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- Z$ a% o1 P, o! O
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。5.39.217.77! v6 U2 S3 A/ T* K4 \1 J; ]) V% x* B
4 W5 B& b/ h% ?可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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