吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\5.39.217.773 `& r$ r. `/ w/ x$ Q% u- d
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
2 x4 Q* F; l6 V/ htvb now,tvbnow,bttvb有害健康的危險因子嗎？
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: M2 |6 m( V6 ?# b# F0 \tvb now,tvbnow,bttvb泡麵的內容物公仔箱論壇( P7 o! Q0 t6 Z' U/ o+ ]1 m( a
泡麵5.39.217.77# l3 v6 ~2 ^8 E$ u- J% I: H
; q" e8 E% z" l$ ^& Ptvb now,tvbnow,bttvb過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
1 r' {: V* _! T5 O& }( b 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而1 L0 c' @8 L" H* m$ n V3 C* F/ r
且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
( }0 t d+ f3 S( {/ c! btvb now,tvbnow,bttvb 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。7 B+ n; U- p ` J0 B
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
! u. q; H3 \( I& m" j5.39.217.77 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
7 J! l$ S, {8 c; F9 F5.39.217.77 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。# N. h8 C; K6 [9 ^
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更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
X5 h# m/ G, M. N rtvb now,tvbnow,bttvbBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針tvb now,tvbnow,bttvb8 M: i$ x) m( P" `
對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一5.39.217.771 [8 Y! X7 l( h$ i
個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o- ?. I: V( G! \ S. a# t
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泡麵的營養與熱量: L0 U8 b* o, l
6 d( q5 ], B! w6 t( s公仔箱論壇經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
; t/ a7 u2 T1 u0 b% [ 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是5.39.217.771 Z2 E. v/ l- w* m, C
一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱tvb now,tvbnow,bttvb9 \5 G& D6 n" [5 b4 X0 E
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O1 G! [$ T5 l8 f- L+ t4 O
是多買了200-300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& g( ]7 z) g0 N$ T
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泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康公仔箱論壇8 n- D* H9 m1 g% z7 K$ p, S
6 r' `0 b* ]% P公仔箱論壇泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
+ M6 m5 C# Q3 ^ F4 E9 l5 `tvb now,tvbnow,bttvb 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）
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6 y2 a" d( v$ j; ?7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。5.39.217.77' W' F( f. m8 F' o. B
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
2 |6 ?! h( `; c0 K* e/ A# Y公仔箱論壇 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
y! z- j" F- ^+ o! l4 ^4 V7 \4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) R0 B6 }' I! ?- T( K
可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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