吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\6 D& w3 ^8 f- e# m7 E
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
/ T4 @' L$ X( p H! V公仔箱論壇有害健康的危險因子嗎？5.39.217.774 a: n* t# N R
6 z0 n! u* z3 p: w1 _5.39.217.77泡麵的內容物tvb now,tvbnow,bttvb; v2 O$ j6 K: m6 S) V
泡麵公仔箱論壇7 R4 W$ d3 Y$ F( |# a
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡5.39.217.778 o, U2 {- V+ Q# H0 u# b/ V
麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
# Q; l# W8 Z2 g2 `8 c5 q: I, T5.39.217.77 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝
+ I" j9 J4 r8 Q$ z7 |3 O6 F3 E公仔箱論壇 腫大、染色體異常以及降低繁殖率。$ h5 F5 E8 r8 w( I% w
5 K- d; b6 m, h泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體
9 w8 t9 P7 g: J3 f0 P1 jtvb now,tvbnow,bttvb 的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內5.39.217.77: _) k- | a9 t! K# \- \6 ]2 J. X
，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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3 `' ]$ I/ d' c) n6 [7 I5.39.217.77更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了公仔箱論壇& I8 E3 `; n- v
BHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
! e; t( c" `% O. e1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
3 U2 I5 m2 }9 ~6 e5.39.217.77 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。. m3 {0 l u8 r% j4 {1 M
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泡麵的營養與熱量5.39.217.777 {( i1 M7 y1 R3 ]. o* X
7 G. i* K' a8 f; ], A. r公仔箱論壇經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含
$ m: T* R; y# k: K- C0 x% a# g1 x 的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
! N& n$ N* B: j/ `2 k# M1 T) J 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱: |9 @. H" l9 k6 z$ y' I$ g
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只9 e9 z: Y0 x- d- Q! G$ l0 L
是多買了200-300卡的熱量而已。
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e5 a+ ~5 r8 p! n/ W6 _tvb now,tvbnow,bttvb泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話………
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以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康
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, O% @: K8 w7 O6 U# dtvb now,tvbnow,bttvb泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮公仔箱論壇- [$ y) _* G0 i# X1 E7 a
沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）5.39.217.772 O* }' l1 m2 ?+ ~: B8 P
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb0 {1 n) A" Z% V9 y$ P I
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如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生
. ~; b' i) z- {/ ztvb now,tvbnow,bttvb 素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
/ Y& _" V2 J/ E& |$ N8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 j& P4 B* G4 j# h, V; K
可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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