文/李采洪9 Y5 p0 } V6 A, z( e. D% F
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身體像一座最奧妙的化學工廠，但多數人不知道自己的身體工廠做些什麼
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2 [' A+ i8 j& H, H9 _) L5 q! j0 n$ J，甚至，還常常「虐待」自己的細胞而不自知……。
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每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師李豐就起床。
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先喝一杯水，開始打坐、運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她
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好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已
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0 y5 C# p0 Y3 B- N, y) ?8 `tvb now,tvbnow,bttvb開始打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚
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上只吃中午的一半到三分之一量，整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。
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很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌，當年為她治療癌症的醫師，有人
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都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在' a6 _2 q3 Q7 i7 ~" O
1 J. Y4 n# K; b( }+ ~; i% x5 O- O k每天的生活都很「尊重細胞」。
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7 C) j* s ^: p這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。5.39.217.77- W! Q/ B, w& ^8 b+ m
7 l7 x N7 g. E" ?tvb now,tvbnow,bttvb她說，人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人生氣時，細胞3 M; d1 O( K* [$ w
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就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣
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，「癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為
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自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。公仔箱論壇% P. L9 q, F4 f4 o
% n0 n% D: K2 F1 R因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k9 E* [8 v, x M. b8 W
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六月一個週三下午，李豐又接到一通電話，電話中的人訴說做骨髓移植後- P, [9 l% {$ h- R% k
) H B* q) M. e# K+ m9 ^5.39.217.77，身體很不舒服，要她介紹推拿師，李豐不介紹，只簡單的對著電話大聲
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說：「去運動啦！」5.39.217.77. t; d. t, ?% e" R
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. Z: `" i& U" p5 x「身體有六十兆個細胞，有無數生化工廠，我們是管不了那麼多的！還是. ^* {; s; c, J- Q" ]
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供給原料，給他環境，讓身體自己運作就好了。」李豐說的「提供細胞環
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; }+ R6 w/ `2 @8 P# b境」，其實是老生常談──規律作息、清淡的飲食和運動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o2 i7 o/ n: A. K# ~2 s
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以肝臟為例，每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為十一點到凌晨
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三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺公仔箱論壇. v- {2 \* `; V# _5 W0 @
' G! u8 {- O; U. T% P# a" y7 i公仔箱論壇平，充滿足夠的血，這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點5.39.217.77- o* P/ n: Z5 e
* W5 h) ?3 V9 B" A) k7 |# \8 ?+ V6 D過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」
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6 [" d) ?6 p3 H# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e$ N- S& I% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧ 肝臟，是最大的解毒工廠 R1 Q( F6 z8 q: j! a+ {
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, r" m" E$ O# @, ]4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據醫學研究，人站著時，肝血的流量比躺著時減少三成，運動時的肝臟
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血液的流量又比躺著時減少五成到八成，所以，醫師要肝病患者多休息，
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用意在臥床可以使肝的血流量增加，有助恢復肝臟健康。
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肝臟被形容成人體最大的化學工廠，因為，這個重達一公斤半的器官，可
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" j- B5 S! _1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以完成五百種以上的化學反應，遠超過任何人為興建化工廠的速度和效率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U/ ^9 ?; o' I
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。人體生長和活動時，身體內自然會產生各種化學變化，這些化學變化需
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4 Z6 @% `$ m* R+ K- l( \( J5.39.217.77要「酶」，人體的有兩千種，肝臟就能生產其中的一千種。
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當毒性物質進入人體內，肝臟會自動透過化學作用解毒，一些重金屬如汞
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) D j b a% y1 h& [3 {+ G2 I8 Y公仔箱論壇，和來自腸道的細菌，也會隨著膽汁分泌排出。這樣的運作是個極複雜的9 a; [9 L% P9 N) A! M* _
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工程，所以，在人造器官中，人工肺、人工腎都可以達到天然器官的功能
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/ _ M g g m* Q! I. @5.39.217.77，只有人工肝臟無法像天然肝臟般進行好幾百種化學工程任務。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: s" P8 ]8 \8 V0 O2 b; l
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" i5 W) v3 s* p+ a u5 B B再說肺臟，肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時，每
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# \* W5 i- m s' B! @2 X4 m# Dtvb now,tvbnow,bttvb次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐
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5 R0 M8 p/ e0 M% j# J) q `1 D辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫
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米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。「就像一個人有一棟十二個房間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 f7 D) l$ X a0 V
9 V! U" N1 y7 j! r/ s/ E的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」李豐說5.39.217.77! s) f3 R) z2 q& L* I) r
( }$ j. U. }. Q; I' t) }1 _6 T，要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動。因為激烈運動時# I$ ]8 m, K# Z0 _
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肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一
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2 w" }6 u7 h8 I: d! {6 g次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ Z, Z! A( s# t
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法到達的肺泡充滿空氣。 l+ ]6 f. }: Y7 G, [1 H
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另外，為什麼吃冰對胃不好？李豐曾在手術房中接觸到病人的胃液，胃液公仔箱論壇% a% P/ L) M M, z
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比人體的三十七度體溫還要高，也就是說，在這樣溫度的環境中，胃細胞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 W4 m7 [$ {2 d5 g% @1 q
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才能工作，灌進一杯冰水，胃液的溫度一定會驟降。這時，所有的胃細胞公仔箱論壇: |* F6 `) d; N$ S# X; q- r: X
# p* t+ {, N% u. H+ G! d- k! E5.39.217.77只好都癱在那裡，暫時罷工。必須等到身體其他器官的熱抽調過來，胃回TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 t# _4 H9 e: g! x0 z/ A
6 j4 ?/ j( w- \( a1 ntvb now,tvbnow,bttvb復該有溫度，胃細胞才又會開始工作。. r( H0 ?) J3 k u
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‧ 救命，停止虐待你的細胞5.39.217.77' V$ v n* \) o
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問題是，不管是很會賺錢的企業老闆，或者是被視為菁英的知識分子，絕
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l. i( J! A, o! T. @0 t& }大多數人並不了解自己的身體。二十一歲創業、二十七歲就擁有三家企業2 [' a7 y: ^4 e r/ o! M
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，賺到一百萬美元的班‧庫巴賽克（Ben Kubassek）在《人生不是特技表演》
9 i* \& S' ^5 Z% _$ L7 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p" A& I8 a' g6 E9 n& G; Q! s
一書中描述現代人常常在生病之後，還不知道自己為什麼生病。「拿菸虐
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/ T1 U! J4 N1 h1 @待自己，罹患癌症時卻又震驚得要命！」他指出。
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現任奇美醫院院長詹啟賢在衛生署長任內，描述一般人不了解自己身體的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y/ n; Z1 h2 `8 _8 n! C" n
$ T& I, _/ F" G K公仔箱論壇一段話就相當傳神。他曾指出，一個用功的高中女生，可以清楚的背出四
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川的稻米、甘蔗、苧麻、桐油產地，卻無法指出肝臟、胰臟及脾臟在身體
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' D, Z8 n& b. j) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。的哪個部位；一個工學院的男生可以侃侃而談電腦主機板上顯示卡與聲霸
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& g/ T1 R7 Z, F; K公仔箱論壇卡的異同，卻比較不出人腦中腦下腺與松果體的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x7 c! [% \+ L+ D1 y
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「生病，是細胞在喊救命！」李豐認為，人應該承認生病該由自己負責，
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努力反省，改變行為，善待自己的細胞。有人到醫生那裡，要醫生在三天
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7 p7 c- ~1 W4 U" k內醫好他的病，因為三天後他要到北京出差。「這樣病是不會好的，只有TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: F% `' @! u- x2 n! A
8 |. R1 R$ {- E- X5.39.217.77鬆下來，細胞才有喘息的機會！」
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人體是個奧妙的小宇宙，每天身體消化米飯、蔬菜、牛肉，吸收和排泄，
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9 U7 Q! ]4 j& F5 R0 z$ Q3 ^都是個大工程，「這中間牽涉的生化反應！真正研究起來，太複雜了！」
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% x3 g* N6 V" k" ^- Gtvb now,tvbnow,bttvb台大醫院代謝內分泌科主任張天鈞形容，人體就像一個細胞工廠，不同的
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' s7 x3 i' p! A+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細胞做不同的工作，如胃細胞負責消化食物，肝細胞工作更多，可以儲藏
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營養、排除廢物、解毒。公仔箱論壇& d, ~! _ v2 [. s! K7 s
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對這個天衣無縫的身體工廠該如何保養？李豐還是那句話，「不要虐待你tvb now,tvbnow,bttvb2 B! A8 l( Q5 U; W3 @1 z1 d( \
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的細胞，暴飲暴食、熬夜不睡覺就是在虐待細胞！」5.39.217.774 m$ o) a7 r: w9 m6 N* C
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0 v* c: z6 a- x! _, ]* E/ @tvb now,tvbnow,bttvb．本電子報內容 由 商業周刊 提供公仔箱論壇. u) L( G% N9 j. t) @6 W- S2 k
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發表於 2012-7-30 08:54 PM
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