[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
1 w2 u$ ~& e2 D( n$ K+ j- X8 r公仔箱論壇豬頸肉8両、硬豆腐1件、蝦醬2茶匙
# m- \) x% V2 ?# N/ ^$ l1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" c; n5 G2 p1 a; Z- O
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做法5.39.217.773 O. w* x1 V7 j2 r* s* h( O
1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。# J8 D! e8 h! k

. \& N7 h/ P' g6 o# N1 `2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。公仔箱論壇- b+ f0 n1 P/ Z3 V# v4 l
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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8 r& `9 V! ]: Y6 a4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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lamyumchoi

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