[中式食譜] 蝦醬蒸豬頸肉

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材料
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1.豆腐切成約1厘米薄片，排在碟上。
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5 Q; s& ^8 K9 h7 m- r3 K" l/ g- X* X) ^2.將豬頸肉洗淨，片去肥膏，再切成長長薄片。
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3.豬頸肉片加蝦醬拌勻，逐塊平均排在豆腐上。
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4.將豬頸肉隔水蒸18分鐘，完成。
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