[中式食譜] 麪豉梅子蒸排骨

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材料
/ n0 b: i9 u4 J% ]排骨（斬件）2條、麪豉醬2湯匙、酸梅3粒、鹽半茶匙、油3茶匙
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做法  y8 x6 V! x1 B2 y
1.先將酸梅壓爛，與麪豉醬拌勻。$ x- z# b0 f  N8 R; G) C. X
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2.排骨洗淨，加入鹽、油拌勻，略醃10分鐘。公仔箱論壇0 y& t7 K- J' E" Q  W
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3.排骨放碟上，鋪上拌好的梅子麪豉醬，隔水以大火蒸20分鐘，完成。
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