材料tvb now,tvbnow,bttvb( Y4 }0 |1 c/ s3 G% ^9 t) l
豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 j- s4 U6 L: { W! s2 R G! n
1.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。公仔箱論壇! a! {! V g% p. J+ L& X
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2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。
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4.細南乳取出壓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T& E* t0 O3 Q+ f
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5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。 R7 M# M# o' J; @% l2 b' F3 ]2 S
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。5.39.217.775 k9 N" ?. ?$ ?( ?' m0 K1 Z) B
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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