材料
8 e) D/ w/ `" J* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手（去毛斬件）1隻、蓮藕半斤、薑（連皮）20克、細南乳4磚、鹽半茶匙、糖2茶匙、生抽2湯匙、水適量
1 i: W+ A7 ]$ |: C1 g; x4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ w8 B% Y t' y- v. ?
, p# H9 B0 z3 w" K; L. }做法
. L, u2 p" F0 F) N- T& V4 d5.39.217.771.蓮藕削皮，用刀背拍碎備用。
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" J3 B' e9 t/ r2.煲滾水，放入豬手汆水至再滾起見到有泡泡便要撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H. f7 i1 r& ~6 i
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3.豬手立即放到水龍頭下啤水至表皮變凉，並剔走碎骨。: @" u U7 W2 e9 e! T
8 N) O* {, z5 C5.39.217.774.細南乳取出壓爛備用。* Y1 S! F# T( {- n* A
8 I# J8 [+ P6 M! [( V# M公仔箱論壇5.另備一煲，放入豬手，加水至剛蓋過面，加薑、細南乳、鹽、糖和生抽，蓋上蓋，以大火煲至滾起。
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6.滾起後加蓮藕，待再滾起後，收慢火繼續煲2小時或至豬手腍即成。
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發表於 2012-7-29 02:06 PM
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發表於 2012-7-30 03:14 AM
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