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[中式食譜] 鮑魚花菇雞湯

材料:(4至5人份)
. J! b, @8 F; K; }4 [8 g' G. A5.39.217.77急凍青邊鮑1-2隻
4 V1 F* _7 l1 z% B! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1隻
2 F" j5 V/ o5 |3 W% f瘦肉6兩" M6 Z; I5 v2 D
花菇8隻tvb now,tvbnow,bttvb# `& H* v, v. e9 o& d. \1 C
瑤柱8粒
% b9 @) [: \# Z/ d1 \# mtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y: T* M9 S9 o* j% K& y8 N' s" c
水約12碗
! L' }% J4 v3 X. H. l薑12片
' c2 A3 O" Y# Y' e' I- Btvb now,tvbnow,bttvb蔥段3棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* ]& R! W$ G8 r" Y  s
     
% _, e/ k7 }  p4 i8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" r! s* ?- y' o. V4 E* V# ~4 b/ O6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。(鮑魚要在凍水或暖水時放入,因為鮑魚突然接觸滾水,表面的組織會急速收縮,容易出現裂紋及令裙邊脫落)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z* B/ v$ ]7 q+ H+ L. n
2. 花菇、瑤柱浸軟;蜜棗洗淨備用。
) I6 [2 [4 U/ J* C$ E5.39.217.773. 將鮮雞去皮洗淨,瘦肉洗淨,分別用薑蔥汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; h+ N9 k5 ]# i) p% |
4. 煲內注入水,將全部材料放入,加入2片薑猛火煲滾,轉用慢火煲4小時,下幼鹽調味即可。(鮑魚可於煲後撈出切片,以醬油或蠔油佐食)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R. q; u/ X& j7 j8 x1 b
功效:
. B: G* K; o0 _  m7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效,加入花菇及瑤柱,令這湯水更清甜美味,適合一家老少日常飲用。
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