材料：(4至5人份)
% s M# ^" o% ?. Z) F: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍青邊鮑1-2隻
$ H W, w. N4 \ y; l鮮雞1隻
% J h% q, s: Q0 G( _公仔箱論壇瘦肉6兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l# b; A7 o4 ]" |
花菇8隻9 j+ ?' h" N K7 T4 D% {1 B$ Z
瑤柱8粒公仔箱論壇1 ^6 F% Z- p4 v# z
蜜棗2粒5.39.217.77" H& D s7 I& C. @( {% _ H& o
水約12碗* Q0 f. E2 f- e- o, j: N0 F" _
薑12片tvb now,tvbnow,bttvb% y# E! _0 c% T8 r" ], s7 N
蔥段3棵
r. B7 `$ F- O# o- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M8 Q; u" i# z- n* ~5.39.217.77做法：9 N5 W, F, Y# O$ n! v* Y8 M) f
1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）
. |( [9 _+ k5 N) v! s( o2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
9 t* P8 W( @. u/ z% ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
I, D$ H+ R$ X9 x# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
! U8 |0 A" C W4 C/ ?5 W5.39.217.77功效：
% {" x' G6 m, R4 J/ A公仔箱論壇鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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