材料：(4至5人份)公仔箱論壇; ~( U0 m& [: u4 ^/ ~' Z
急凍青邊鮑1-2隻
, o, C1 K$ z H' a公仔箱論壇鮮雞1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 N5 Z$ F9 ~8 ^/ R# R
瘦肉6兩( ~+ H+ ~9 w- p. t ]3 F& {
花菇8隻
, \5 {6 `9 x8 A4 d& V i瑤柱8粒7 Y2 y. A, P* b( ~
蜜棗2粒
- W+ `( M, w. |' r( C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約12碗- p8 d' ^( Q+ H! ^2 f
薑12片
& ~0 j5 ^0 ~2 I. ?. `& O蔥段3棵, B9 `% g% \& W4 q5 |* x O
0 J9 V( K- {8 a2 A公仔箱論壇做法：
& ^5 C. U% w5 D3 }& c* X: I公仔箱論壇1. 青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水。（鮑魚要在凍水或暖水時放入，因為鮑魚突然接觸滾水，表面的組織會急速收縮，容易出現裂紋及令裙邊脫落）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R0 [6 n* h/ w+ Q2 h
2. 花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨備用。
1 y! A2 u$ X; W+ E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。公仔箱論壇* ^; A9 W2 s' k( U' B/ ^2 g
4. 煲內注入水，將全部材料放入，加入2片薑猛火煲滾，轉用慢火煲4小時，下幼鹽調味即可。（鮑魚可於煲後撈出切片，以醬油或蠔油佐食）
/ ]' _8 X: }4 c! G公仔箱論壇功效：
1 O$ \; Z, R6 W- V/ \( Y; z) F! g7 z公仔箱論壇鮑魚具有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，加入花菇及瑤柱，令這湯水更清甜美味，適合一家老少日常飲用。 |
發表於 2007-12-7 11:04 AM
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