[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
3 ^# x7 D, L: Q& g: m+ V$ I$ P/ }          栗子10兩 (去殼去皮)、
# e) e9 w# q9 W" y: G% P0 e          薑3片切條、  A% f4 \* P* l' o+ W5 _3 J" P
          蔥2條切段5.39.217.77( C* K. j" k5 h5 ~
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb, x$ d$ E3 ]" p
             糖1/4茶匙、
3 ~5 E0 V4 q2 Q( u; c5 `             鹽1/4茶匙、
5 ~. }* p. S5 G* d) A公仔箱論壇             生抽1茶匙、
+ `  N2 f- f8 t6 R0 s2 X7 Ltvb now,tvbnow,bttvb             麻油少許、公仔箱論壇  }! p4 X5 r& f$ z1 D9 \" L9 A
             油1茶匙、
/ t- _/ b# f; C+ S/ A" y8 b% Q公仔箱論壇             生粉1茶匙、# W9 B: n% Y8 o- a
             胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& p! s  X' H  ~% T2 q
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調味:  蠔油1湯匙、
. i( A' S3 h  U! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           生抽1茶匙、5.39.217.773 G4 o% B' j) F; ~3 h
           雞粉1/2 茶匙、. l7 B2 Z  E& ]5 D/ b1 _
           胡椒粉少許、
' ?7 }; d5 s6 m3 a- w& ~+ \; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           麻油少許、5.39.217.77: e8 \: [) |* Y$ b% t. }
           水1/4 杯5.39.217.77% q  L9 x/ I0 ~; v

* p% ^3 c) u! O" C# x5 z公仔箱論壇做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。5 H% Y$ p6 C: ]. E7 S, j) ~8 h

! W+ v: p, I$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。