[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
2 Z8 ^6 m1 c1 U4 ~5.39.217.77          栗子10兩 (去殼去皮)、
. B; q$ j" x/ V9 Etvb now,tvbnow,bttvb          薑3片切條、( V2 @* f) `" n4 |* ]3 H
          蔥2條切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& h0 H( w/ I# H

* T7 H3 m& B; A  Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：薑汁、酒各1茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb# n$ r" O( D: Z5 M  M( T9 I
             糖1/4茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 z. F2 N6 n6 ]9 Q" W
             鹽1/4茶匙、: B7 N9 y# u+ W- _. ]
             生抽1茶匙、% o. C& C0 l2 {0 a1 h. T' f
             麻油少許、tvb now,tvbnow,bttvb' U" d' ~9 \/ `, c8 p
             油1茶匙、
1 D- h8 n9 n! }4 d6 o6 t% i' P5.39.217.77             生粉1茶匙、
, w2 A$ @  B, F* D公仔箱論壇             胡椒粉少許
3 P1 @  B0 E' j8 f1 ?9 [( t4 ?
  n9 m/ ?) a0 d- O5.39.217.77調味:  蠔油1湯匙、
0 ]% V) d- p* {4 l3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           生抽1茶匙、2 t! r' a3 Q- t; b; w
           雞粉1/2 茶匙、
3 V) f0 `2 m( T' n5.39.217.77           胡椒粉少許、
& J5 r$ ]6 G; f5.39.217.77           麻油少許、
& o; L- F# S- v5.39.217.77           水1/4 杯' }7 d4 b- y, E  u3 s, D

2 n8 i; W3 D! }. M2 P9 ?- e做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。5.39.217.77/ t4 b* q; T( W, }! U

1 `1 w2 W, J+ k+ i. T# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 E. `' L) [" T/ z! j* T+ r4 c
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。