[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、
- h% b9 s; E; k. [tvb now,tvbnow,bttvb          栗子10兩 (去殼去皮)、
8 ]/ Z6 }/ H$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          薑3片切條、9 `3 W( D* m- n9 x7 o; Z6 h
          蔥2條切段
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醃料：薑汁、酒各1茶匙、
0 z; F" V8 M7 q; F& c& j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             糖1/4茶匙、
1 s# A0 k: {0 R: M5.39.217.77             鹽1/4茶匙、5.39.217.77& ?  |2 ~- w& Y* \0 Y
             生抽1茶匙、公仔箱論壇+ w2 F. [. f, V+ J+ u
             麻油少許、
* B7 ?$ b2 G, Q             油1茶匙、
1 S4 O0 m7 s2 }" Vtvb now,tvbnow,bttvb             生粉1茶匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' ]! O' {/ G. l- @
             胡椒粉少許
" k; d% B& s7 |4 w' j9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P% z& B% h  a* S4 p4 [調味:  蠔油1湯匙、
9 r: i" H, K" z( S. T4 m公仔箱論壇           生抽1茶匙、, ?: j  i; m; M% J$ x
           雞粉1/2 茶匙、5.39.217.776 ?3 P/ P8 _# o+ n; |. _
           胡椒粉少許、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v! Y8 {. q1 m
           麻油少許、公仔箱論壇& ]: i5 G9 B  m
           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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/ }0 Z% ^' ^& E2 {% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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. z+ Y3 N4 p# X6 J% ]0 L* f5.39.217.77爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。