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烹制方法（两人份） : H! _" f7 `, k3 a* `# Z
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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' p( M; o6 {7 l/ E7 h5 K5 v5.39.217.77 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* e6 u/ U9 _
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0 m+ t8 i: f/ T5 V8 r0 `" M5.39.217.77 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P' [5 k/ x# k. C$ e/ @' I
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6 \2 m# @% G: Q. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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( c* G' _9 Y; V" X公仔箱論壇 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。8 `+ ^9 l/ B/ N4 V6 [
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。$ i0 d1 s: i. w3 |
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! A6 B; ?' K3 N2 n$ G; m2 P- K 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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