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扇贝3个 + 苹果1个 + 法汁1茶匙 + 黑菌10克 + 菠菜叶与香草各少许
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做法：
9 G) H# m% }% J" ~1. 切三片苹果放进烤箱烤3分钟左右，使苹果片变脆。
9 q: Y; i1 y% c; n j+ x7 ^2. 把扇贝用橄榄油煎制5分熟后起锅，把扇贝从中间切开，插上苹果片。8 r9 c- j; N2 u- |' h8 T" k
3. 菠菜叶修剪后放入盘中，把扇贝放在菠菜叶上，切一些苹果丝放中间。9 p( t- S3 ^4 v1 x6 j) N: j0 _
4. 把黑菌切碎与法汁拌匀，制成黑菌汁。6 S* p: C8 p" n- `
5. 上桌前，最后放上香草作装饰。
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發表於 2007-12-7 08:55 AM
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