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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:& f3 s! J. Q6 v7 j
滑豆腐         1件         
* o) ]9 l2 T. e' Rtvb now,tvbnow,bttvb元貝            3粒         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 `+ C( f' e
蝦仁            4安士         
. O5 u! V; _6 d+ m5 S. G5.39.217.77芫茜            2棵         % s: M4 q# P. x
上湯           3杯         
( F  e* E* Q' \  G公仔箱論壇清水     1-1/2杯         7 e  y: B2 ?0 d' I
薑               2片
+ `3 A" X$ \$ ]; ?# R) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉     2~3茶匙
! \& D" [  Z) K* v* o& I- }, l) f& V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& l( E0 ~9 k. H4 N6 x/ `
醃料:
  U6 b; E  g- `& F公仔箱論壇鹽          1/4茶匙          5.39.217.77. `  p" S. y# E
古月粉    1/8茶匙         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P  N: q$ m/ Z8 b
糖             少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ~- |. E3 C0 R" ]. r1 z( U* C
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做法:
7 @& g" I2 P. z% Q% I! p- ]1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
& A9 e0 l, ^- N) u; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。
' ~; |% u( E6 b- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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