材料：5.39.217.772 [2 x- Q2 E! B9 h& ` @) j& y1 R
滑豆腐 1件 5.39.217.77. ?" u; P7 J8 T+ i0 C, Z
元貝 3粒
7 W$ H& W1 X" w3 \5.39.217.77蝦仁 4安士 tvb now,tvbnow,bttvb( g$ x9 w% B$ O) @5 z3 D% d) [2 A; y
芫茜 2棵 2 D/ E6 I8 I# `! w
上湯 3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( R. p$ L+ O% S$ g2 J8 r
清水 1-1/2杯
% Q$ r* O3 g; T: u* L9 _8 [公仔箱論壇薑 2片
* G- z" r! j- L) Qtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 2~3茶匙7 J4 a O( D% O9 N# T6 ^' s
* `6 f3 p0 n0 N) e h: v2 \8 L% t公仔箱論壇醃料：
% n4 O" [4 c8 W1 w; u, {5 {鹽 1/4茶匙 5.39.217.77: u9 F* C6 i$ C% ]
古月粉 1/8茶匙
: q& h( v% w; N3 \; b% q7 X( `* Itvb now,tvbnow,bttvb糖 少許" p! N6 s; M! S4 s- f
4 T* Z* t, m. |7 P
做法：
# K# U* s& n$ j9 D7 d) e* F1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
9 B2 t4 R G3 R! X8 m* ^2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
$ a2 C$ x/ N$ S+ f+ ~0 A+ s& k2 @# k: d公仔箱論壇3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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