材料：( ~0 Q- w; o2 t4 v7 v
滑豆腐 1件 . @7 i# b$ J9 F s9 a9 ~5 l- M
元貝 3粒
( j, K! i5 B% u2 B- @+ Y5.39.217.77蝦仁 4安士
1 |& Z( U+ O3 k* D2 K公仔箱論壇芫茜 2棵
u8 }) S7 v( N8 |公仔箱論壇上湯 3杯
8 s' p; O; H* z& d) N清水 1-1/2杯
5 ]& L6 v+ U& v7 e7 e* t X薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }' B* o, V4 D* E/ p
馬蹄粉 2~3茶匙 k8 e8 Z7 O5 \
5 f. `& `6 D, u; t0 v1 L/ B
醃料：
7 g! n' X2 k6 V) q6 |$ y0 E1 F5.39.217.77鹽 1/4茶匙
, Q; R1 u2 z8 P, t5.39.217.77古月粉 1/8茶匙 9 z; C/ l( }' k. e
糖 少許
6 u0 L6 [; ~+ ^! ?3 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ }" L& y+ K# c3 I2 B& D8 R
做法：
+ Q& l) P( R4 E0 [3 ^& h5 D1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
2 ]5 ~* a7 c7 n5.39.217.772. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 }6 b; C% \) A
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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