材料：$ D# \ W0 s: o4 _( ]9 C* D
滑豆腐 1件
) z9 v. l, z3 f' l6 r* _+ R. t- O公仔箱論壇元貝 3粒
& A' O7 D- d9 [; m J$ |蝦仁 4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. ~; d( j) N5 ]- @2 g
芫茜 2棵
, \4 d0 r9 H* ?) G6 d7 ^% ]( Z2 E3 |5.39.217.77上湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 L- D4 j4 r, D3 @5 F7 m* o B. ^4 g
清水 1-1/2杯
& J# |- o; [' A7 c/ h* {tvb now,tvbnow,bttvb薑 2片
8 G. r8 L. {! a; Rtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉 2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N1 E9 v/ v5 z; e" }- a- S$ F2 t
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醃料：5.39.217.77- J+ m' b: K! E& U! g9 R7 w
鹽 1/4茶匙
1 t4 W9 a2 @( v* n" }; B公仔箱論壇古月粉 1/8茶匙
/ O+ R; |% \* M+ j, u+ B公仔箱論壇糖 少許
- E$ h: x' I6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W( w, L" p3 T6 q" F做法：
5 F2 i1 G7 P$ K1 q$ \5 |/ \5.39.217.771. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
* Q& W$ T. z6 l G# r3 q/ s5.39.217.772. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
2 c5 J) x3 y& H H! g( |5 }3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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