材料：
- I4 D7 y |$ v( v8 f e( C5.39.217.77滑豆腐 1件 5.39.217.77. ~) b2 t' M: h2 s- l
元貝 3粒 tvb now,tvbnow,bttvb3 [% R* H/ j& d1 t
蝦仁 4安士 公仔箱論壇# W; K% `+ ^; [; f6 }( W. S' y1 q
芫茜 2棵
/ T2 e2 I: z4 U4 w5 _tvb now,tvbnow,bttvb上湯 3杯 tvb now,tvbnow,bttvb' N' F* ]3 s# B/ d j. z
清水 1-1/2杯 : k: z7 P$ I1 y
薑 2片
8 I8 M& } D$ f8 V5 J1 I: t3 i馬蹄粉 2~3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) p9 t4 T# F8 ~5 b8 p" F% y: f
+ [4 b2 w! [+ x" X# V! P
醃料：
+ p$ |8 k8 t5 u1 F! S* D: ~5.39.217.77鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇1 h% I" ^- }3 i' }! i7 @5 w$ W
古月粉 1/8茶匙
- J( D/ ?4 W! A8 W/ Btvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
" U! M. W* p- b v5 K( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V2 x, I: R, z& D
做法：
+ Q! M6 i: | y# K" `公仔箱論壇1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
1 T/ I# B$ p7 c7 x: v4 w6 Q2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。, u$ o9 ~* \, _( M- f, X5 F2 N' P; o
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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