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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:
. g! \6 h; y7 \) d8 E! ?; O滑豆腐         1件         
- Q/ g. B4 M' C2 d# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝            3粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ T+ l3 E6 a- _
蝦仁            4安士         
* U; v. b0 d2 @/ B8 w2 V9 [9 \tvb now,tvbnow,bttvb芫茜            2棵         5.39.217.778 T+ \2 q1 Q( Q
上湯           3杯         
+ S; h0 u' c: b/ E" j  H9 B5.39.217.77清水     1-1/2杯         
, V, _) g- s" l, w- W* X3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑               2片
1 H6 K- u, B9 I/ J3 C$ n5.39.217.77馬蹄粉     2~3茶匙
  g5 d% N. |9 q; t, h. P* G, u6 n, ~9 v: A
醃料:
3 R( ?. a% Y% c: T0 J5.39.217.77鹽          1/4茶匙          TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [8 N7 X; m; d  \: S
古月粉    1/8茶匙         
2 S& G6 Z+ j' _( y! o' [0 o: p糖             少許+ K& f1 F/ ^( z3 D9 r( E% ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i9 T8 m% A8 P5 \/ t. X
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# p+ r' \1 J, U
1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
' ~! M0 d' c& X5 h6 E. t7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。
! W# A% L0 x3 t' z: C5.39.217.773. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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