材料：tvb now,tvbnow,bttvb" t$ R4 l: O0 N2 I. O- C9 C& u; D
滑豆腐 1件 5.39.217.77$ d+ _. Q5 L" ]1 w
元貝 3粒 公仔箱論壇9 A! ?6 i! z0 E
蝦仁 4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' B4 M( R" ^% {
芫茜 2棵 6 B, k: T3 S- M7 \3 b1 }+ I
上湯 3杯 5.39.217.77; t3 d+ ]. M, D/ T) [7 `8 \& i, o
清水 1-1/2杯
; ?% _- _9 g) |! Q1 N, H& c薑 2片
5 X. Z4 C+ a- R, o0 \' l4 A+ v5.39.217.77馬蹄粉 2~3茶匙
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醃料：
+ C, X! u3 d+ W/ Z鹽 1/4茶匙 公仔箱論壇, L) U5 Y1 Q& R; i/ k
古月粉 1/8茶匙 公仔箱論壇2 _( d! i, } y* @/ g
糖 少許
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( U7 w: p! G7 H, @7 \, ^7 c; y6 _公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \1 g) N$ m( c1 W7 u
1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
, h3 V+ {. J( G; |% c公仔箱論壇2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。5 p& T! W4 |6 B- T) B" w; n
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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