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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 Z4 b8 ]1 A: e  }. s" n% P4 O
滑豆腐         1件         
8 u. U- b. q1 N8 F$ `元貝            3粒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& _0 W, a6 ~6 f: }2 a# j
蝦仁            4安士         ' X7 w) `) @* S& O& ?
芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h2 Q6 H! B4 l
上湯           3杯         公仔箱論壇+ E1 M* P: q4 I1 s5 V, `4 q
清水     1-1/2杯         3 z$ ]! \. V- b- V
薑               2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ T1 n  j! ?
馬蹄粉     2~3茶匙5.39.217.774 c7 p6 F! X6 _% o! d) h& b, a
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: D9 ]% m6 a: X
鹽          1/4茶匙          5.39.217.775 H' X9 G& L& H
古月粉    1/8茶匙         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) o1 d, r* ^2 @8 ~" X5 f+ ^& t. Z
糖             少許tvb now,tvbnow,bttvb8 R) L8 n5 S- D
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做法:
( }" x) z9 w- l! U; S$ k# e/ G1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
; M2 ^& H$ q9 Z3 ~- y) c# _公仔箱論壇2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。
% o; N" u; k6 {, I6 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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