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材料：
4 Q5 v2 _- u0 ~' U5.39.217.77白米飯 2碗公仔箱論壇, n8 ~* v. W$ I. M0 ^
碎牛肉 200克' P# g8 V7 R+ l; W6 O5 Z
甘芛末 50克
+ X; |+ M! \: ]! w: u2 n L5.39.217.77洋蔥末 50克
+ L6 N5 d) {; P4 J K黃瓜末 50克5 p4 f* K d* G5 \8 o1 y& |1 k' R! p
小黃瓜 1根5.39.217.776 o0 ]1 ~4 r/ W9 ]* P
海苔 1張
1 E" h G9 `! K- K, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n$ q' O+ r: ]6 f2 Y2 p+ d
麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H6 t# l* @3 N% Q2 P$ A8 ]7 q1 D
蠔油 1湯匙
! w0 S' u- d) e# \4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許公仔箱論壇) @% K" g2 o3 R( `. ~% N
# f% x. I# i; i+ g% S. o; o公仔箱論壇調味醃料：
* v* U* e: |6 \& c5.39.217.77醬油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb w3 U. C2 c8 c( F) W+ H# ^
料酒 1湯匙
/ E3 o7 C Y& y; G, } \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1茶匙
7 j h" F8 h7 d a5 Xtvb now,tvbnow,bttvb芝麻 1茶匙
: V. K: J& S" _4 Z% d Q) x) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& v- t0 ~+ r: W. X' \: }( Q
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做法：5.39.217.77) _& d! V. F L# Y. h6 x3 k
+ F& g" S1 o$ i8 @7 j1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。! z. w; c/ N, J1 m7 u
2. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
- y% Q. i) r) G" m; rtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
6 r- k) p! s1 y7 j( }# v8 {$ @5.39.217.774. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。5.39.217.77$ y' m) n& w8 E5 @
5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。5.39.217.779 @+ h' X- R' T4 M
6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。
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$ a- @! K2 h X3 ~難度：中下
* z* e0 |: S# ?: J d料理時間：約20分鐘! g. p/ ^6 U4 k3 }) R5 E
份量：2人份
3 Z3 Z) q0 H( W4 w" |" g熱量：423kcal(1人份量計算)
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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