主 料： 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 |5 C& h. Z4 K4 f) ~3 b
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" ^1 I( A4 V' \9 x" G- O4 B 1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。
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6 M$ ^) T4 g4 btvb now,tvbnow,bttvb 2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {- F+ r7 j1 o$ a: ]" D
4 ^: K! T- N a3 b. { 备 注： 本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 |
發表於 2007-12-7 08:32 AM
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