主 料： 去核西梅8粒，牛油果1个，中虾12只，柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许，辣椒汁2汤匙，柠檬汁1茶匙。
7 o" l2 d0 M2 W: B% [6 W! ~公仔箱論壇 做 法：2 O& d1 q; M* T) W- d9 W
, \% y" z/ f/ X9 ]公仔箱論壇 1、将虾用盐、白酒腌匀，煮熟去壳备用。tvb now,tvbnow,bttvb( w$ G+ _# {1 F x! O; r- }! o2 ]
6 F2 \$ ^7 I6 B; i( F' Y5 a 2、将牛油果切半，去皮取核切块，用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底，将虾、牛油果及西梅摆上面，最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 U9 P- g# \
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备 注： 本菜属西餐中一种开胃小菜，其中的西梅是李的一种，果味酸甜，多由美国出产，含有人体所需的五种纤维中的四种。 |
發表於 2007-12-7 08:32 AM
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