主 料: 去核西梅8粒,牛油果1个,中虾12只,柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许,辣椒汁2汤匙,柠檬汁1茶匙。 # [3 |3 c/ t0 s* \$ T i) g" p
做 法:
. q. }6 X& D4 S' Ztvb now,tvbnow,bttvb, A2 V& t; v+ Q# S1 H' _" e
1、将虾用盐、白酒腌匀,煮熟去壳备用。5 q) H' t! D2 o6 h+ D$ b' F
, \& D; U/ C3 z8 w# w9 m 2、将牛油果切半,去皮取核切块,用柠檬汁稍为腌匀。3、用菜叶垫底,将虾、牛油果及西梅摆上面,最后淋上辣椒汁、柠檬汁拌匀即成。
1 V# D. z. m7 f2 [ otvb now,tvbnow,bttvb4 g a9 Q9 H2 a6 v& y; C6 s9 |3 m6 ]
备 注: 本菜属西餐中一种开胃小菜,其中的西梅是李的一种,果味酸甜,多由美国出产,含有人体所需的五种纤维中的四种。 |