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[美食介紹] 意大利美食飘香风情万种

意大利餐会提供全套菜牌,包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘,汤或面称为第一道菜,主菜等于第二道菜,然后是沙拉、甜品或乳酪,最后是咖啡或饭后酒,每道菜肴选一款即可。
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第一道菜包括汤,面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) t0 b! Z8 |+ t' O( B! P

4 a5 p* U4 o9 P( l公仔箱論壇第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里,海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏,受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等,而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养,无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 9 e6 x% o" e( [' p1 o+ l7 a! g% T
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意式冷盘,色香味俱全,内容:帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪. 公仔箱論壇/ x% @2 r$ H% d9 c  Y1 y

4 |9 Q' m  k, E" }! U3 B  ktvb now,tvbnow,bttvb意大利的甜品是琳琅满目的,包括糕饼、雪糕和酒香水果等,比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后,侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物,种类大概有400种,可以入菜或者伴红酒进食。
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常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
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用餐后,可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化,最好伴一点杏仁曲奇。
& m) t9 `6 Z" Z  T9 X公仔箱論壇                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                1.jpg                        (28.42 KB)                                                                        2007-4-23 05:47                                                                                        / s8 D0 H# F' J6 D' k5 s: x* e5 n3 l" O
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                                                                                                2意式冷盘.jpg                        (29.27 KB)                                                                        2007-4-23 05:47                                                                                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ Z! y9 M) R; E9 f) j
                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
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2 `" X2 i3 A+ z3 }1 c" c+ y公仔箱論壇                                                                                                6意大利面.jpg                        (25.31 KB)                                                                        2007-4-23 05:47                                                                                       
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6 S& _  m' O1 w                                                                                                                                                                                                       
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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