意大利餐会提供全套菜牌，包括开胃头盘、汤、面食、披萨、主菜以及甜品。先吃头盘，汤或面称为第一道菜，主菜等于第二道菜，然后是沙拉、甜品或乳酪，最后是咖啡或饭后酒，每道菜肴选一款即可。
4 z* k. H* \* T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( Z9 C! b+ J" W2 m y0 j
第一道菜包括汤，面食、利梭多饭、玉米糕或披萨。/ w( p% N9 t1 z& p
公仔箱論壇; `7 g6 m% o+ D: [# \: z1 R- U" Q
第二道菜包括海鲜盘和肉盘。意大利餐里，海鲜的烹调方式比肉类多样。传统菜单会保留配菜一栏，受欢迎的配菜有香菜炒保鲜尼菌、番茄芝士沙律等，而现代主菜会配以更多的蔬菜和淀粉食物来平衡营养，无需另选配菜。驰名的主菜有?酿花枝、香草生腿煎牛仔肉片和烧牛柳配蘑菇红酒汁等。 5.39.217.775 L/ ?' H: x2 z& f) O z7 w7 i( G
0 O' i, `- [- R3 q; y意式冷盘，色香味俱全，内容：帕尔玛火腿 牛肉干 猪肉腊肠 烤火腿 烤各色蔬菜 还有气味独特的马苏里拉奶酪． $ D; |, N; V( g3 F O; t$ G5 k5 |
5.39.217.77; h! N# O0 Y$ q$ u) E! ^3 b) X# P- o
意大利的甜品是琳琅满目的，包括糕饼、雪糕和酒香水果等，比较出名的有意式芝士饼、西西里三色雪糕、提拉米苏等。在享用甜品之后，侍应生会推上芝士车。芝士在意大利是十分普遍的食物，种类大概有400种，可以入菜或者伴红酒进食。公仔箱論壇1 l6 W" n, y5 g% _& D
* P" v4 H; C. j& i4 ?
常见的意大利芝士有苏芬些拿芝士(Gorgonzola)、宝百士(BeiPaese)、芳天娜芝士(Fonfina)、柏尔马臣芝士(Parmesan)、布旺伦芝士(Provolone)和莫撤拿芝士(Mozzarella)。
! X5 W, t' Q, c* H8 J0 ?$ ^- X3 r9 w
; u( E( Q, S- r. Z" ~( rtvb now,tvbnow,bttvb用餐后，可以喝一杯浓缩咖啡Expresso或者泡沫咖啡Cappuccino帮助消化，最好伴一点杏仁曲奇。$ ?2 v/ s) @* p+ }) y9 F
附件  1.jpg (28.42 KB) 2007-4-23 05:47
# N' ?6 D6 v2 P6 }, R$ f5.39.217.77 
c# Z( S9 i B( A* ]) N5.39.217.77 2意式冷盘.jpg (29.27 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇, ]$ X- s* B+ K3 I) z8 D
1 l+ t5 J {8 e$ D6 l5.39.217.77 3.jpg (27.22 KB) 2007-4-23 05:47
4 }" v+ o7 U5 P5.39.217.77 
( k/ h! b) R# M 4.jpg (33.56 KB) 2007-4-23 05:47 tvb now,tvbnow,bttvb% M& k' w9 ^6 v' V1 v/ {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 g: b9 s3 ^& K$ l+ v5 X
5.jpg (27.95 KB) 2007-4-23 05:47
7 k5 L( p: K4 Q! i3 B5 Y% k5.39.217.77  + i5 I5 K5 B0 Z* I; p6 v0 d. d2 S( s
6意大利面.jpg (25.31 KB) 2007-4-23 05:47
, |$ B" t: G/ k4 U' U公仔箱論壇  公仔箱論壇' @5 z( P+ g, m# L1 T' n
7开胃沙拉.jpg (27 KB) 2007-4-23 05:47
: C' K& _, ~' u1 |0 G& U/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) F1 v$ V$ k7 d1 N+ {* R. X5.39.217.77 8烤鱼排.jpg (28.45 KB) 2007-4-23 05:47 公仔箱論壇6 t8 M+ q# c/ p8 |. [" b+ m
3 N$ ]( C6 O) g* Q1 T 9.jpg (22.67 KB) 2007-4-23 05:47
0 W5 c* d+ T9 C0 z% D( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. a; o- y* y+ ?" utvb now,tvbnow,bttvb 10espresso咖啡.jpg (19.6 KB) 2007-4-23 05:47 8 Q0 y8 x6 V# r: m& z$ Y
 |
發表於 2007-12-7 08:29 AM
| 
