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材料：5.39.217.775 J) p+ n9 v# g6 x$ B5 F2 Z$ ~' g. p
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
( \( ~; C; _) o# o2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：tvb now,tvbnow,bttvb9 B4 @) N+ ^& n
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
3 l$ g8 Y: [; ?. H1 B; i5 {. B# C5.39.217.772、將豆腐切成厚度相同的大塊
* }4 X0 P0 Y4 A) ^1 r$ S7 s公仔箱論壇3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
C% H$ F* J+ y( a/ {" e; G/ M8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、馬上放入熱油鍋中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 u" O" T, |
5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
) {$ z( j/ I* x2 A6 ~" ~tvb now,tvbnow,bttvb6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
7 |; u1 P6 e8 B0 w5 \/ E, V! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤2 W; a" O$ W t3 v
8、直到西紅柿皮完全炸裂
) u; ?4 C2 D9 L/ H1 {公仔箱論壇9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用
6 B8 F6 c: W6 |, d2 b! O# j! {( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
# d$ q0 M2 S' O r# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
2 B( X# w# k, ~" x5 I5 d" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中tvb now,tvbnow,bttvb: A8 ]3 W9 R7 y4 T; \+ k. f
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開tvb now,tvbnow,bttvb9 N* L4 y6 Y' l. M6 u8 o2 n; e
14、加入準備好的豆腐塊
. D V6 A% c$ u' T7 ^; Y# X* f A: Y15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
' p0 [6 R+ v( C5 F6 H16、大火收汁即可
- F8 W) r0 s7 D17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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