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材料：" @! Z7 ?# y1 }! R( x. n6 o) J. ]
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒tvb now,tvbnow,bttvb! @ n* u$ |" |
製作：公仔箱論壇4 s" V& M: U. T# L' P( }5 t
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
9 F P$ H' L; X# U: |7 ?/ W2、將豆腐切成厚度相同的大塊/ R" I$ c) w: L/ {3 N
3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
: U# A' V, _: {: ctvb now,tvbnow,bttvb4、馬上放入熱油鍋中
0 B, x9 S7 q5 r/ b* [; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃公仔箱論壇& F$ Y7 C k$ W2 Z
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
1 ^2 c1 a% V! E4 Y5.39.217.777、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤- M j9 H; Y2 L- E
8、直到西紅柿皮完全炸裂 T% R$ @& k, _ g) e
9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用公仔箱論壇: i' q2 J1 M0 ^! T' u. a7 w
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒
l% G$ ]: u8 S9 M8 a( L# V. L' m11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
. M A" @# p3 gtvb now,tvbnow,bttvb12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
, a4 o5 ^# r. B% E+ E; d* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開9 \. e# s" _! t: J- f2 C+ y
14、加入準備好的豆腐塊5.39.217.77" i# z, K# N& ]6 E9 k' p
15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉1 }, n; k) m8 @. p0 G9 [
16、大火收汁即可公仔箱論壇3 [; _7 C: z1 y+ g/ ~- g8 b, I2 s
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
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