[甜品] 松露巧克力

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. W1 T: v4 a' q【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克
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$ z. o, q5 `' z3 t. P動物性鮮奶油  150公克 公仔箱論壇( K$ K5 ?( I% z" \. X7 e7 [

1 O. u+ Y5 P8 d! xtvb now,tvbnow,bttvb果糖  30公克 5 j' M: w2 u9 d# Q) c3 }% I
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白蘭地酒  10公克 ! m/ o8 R, Y" H& q/ s3 Z2 C+ ]
5.39.217.778 R- r; G& W6 Z+ r( L+ f# M" m
B.可可粉  適量
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【做　法】 1 t* ^8 x$ H; ^3 ]7 s! }5 g$ u
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。6 D) K' H8 i6 j- G/ O- e5 O9 Z

/ T1 ^7 D' n" X3 o2 q7 ntvb now,tvbnow,bttvb２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
. K3 Z* F+ [9 }7 ^+ |- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q) K- H9 i" Z( A8 }3 Y３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。