[甜品] 松露巧克力

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& H# R) s* M" E) [- bA.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s7 K; X" _3 [# k. h8 i7 f, C7 F

8 i( z3 y  J" }動物性鮮奶油  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) p  n( W6 \5 z
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果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克
6 K2 V' ?$ U& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* i  v3 w0 P1 N, J* W3 n0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.可可粉  適量
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【做　法】 9 F% |3 v  ~+ {- B/ R+ F0 p1 y( Z/ c

- J: P- g6 ^$ Y, `5 v' Jtvb now,tvbnow,bttvb１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。0 v) P) o5 P6 F6 ^- q) X

8 c+ T9 `( X" K6 w0 H! ?/ p$ H% N4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。公仔箱論壇! B1 ]" n/ D9 ^; b( S

% b, j5 M# w( ?8 f8 M, I5 R( R公仔箱論壇３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。