[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力  150公克
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動物性鮮奶油  150公克
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) U! v1 ^0 Y3 D5 }' G3 h, y! O5.39.217.77果糖  30公克 5.39.217.772 f  u% _1 Y: }" L6 Z3 j0 S
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白蘭地酒  10公克 + T: {# w" o" R/ E

! x/ ]& O+ h7 \; x( [$ LB.可可粉  適量
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【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ p, O6 [  I' r" d0 N
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& e) e9 ]. s  h' d

9 r; E' p$ v# @8 n& a# H' |8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `0 x4 O# T$ e3 s5 ?) N

9 F5 h: q- z% i, x３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。