[甜品] 松露巧克力

puma8811

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- U6 m8 S1 R+ M  P& |# }$ c5 z% j【材　料】 9 [1 N$ Y" p3 l1 M

; j1 l( y2 a+ Z9 O0 MA.苦甜巧克力  150公克
7 x( u8 F8 F( L6 t  o! ~公仔箱論壇
$ g& z/ R" D* s, g# e動物性鮮奶油  150公克
9 M; n- R& e0 t) Q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d% Y- b! L$ X: \& }7 |
果糖  30公克 5.39.217.771 D- Y0 {0 g) W3 q# |
公仔箱論壇) N' S, t8 i1 `; P
白蘭地酒  10公克
: j) o7 k: @! I5 k6 P公仔箱論壇公仔箱論壇5 q+ M' z9 a! Y5 ?) O" L
B.可可粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' G& ]" G6 Z& [( S/ M" Z. @& F

+ K# q' A0 k1 m: S6 _5 l5.39.217.77【做　法】 * i  U6 k& m/ Y, e
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１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
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6 F' V$ q% E: F! |tvb now,tvbnow,bttvb３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。