[甜品] 松露巧克力

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A.苦甜巧克力  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, T( U% ]4 Z9 N& j5 A9 A& P  E
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動物性鮮奶油  150公克   G" u# f: X! \0 `$ n5 [% E0 ]+ i
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果糖  30公克 5.39.217.77/ J# C( H, ~0 ~7 F4 V
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白蘭地酒  10公克 8 i* H1 r% b# i; s9 k5 I
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B.可可粉  適量
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]% K. G8 l" Q' U8 P

; g0 S' Y* v9 O' ^$ C4 m4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。
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) P5 V$ r* @* d: Q, C0 R# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
. k, c9 C7 w" Z# R9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _& g# m1 i" s" K３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。