[甜品] 小蛋糕

puma8811

準備材料：全蛋120克、糖100克、沙拉油100克、奶水40克、低筋麵粉120克、泡打粉2.5克、香草粉少許。
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做法：
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將全蛋與砂糖拌勻打至發泡。 公仔箱論壇; A5 t9 y$ q6 x- L7 j& I# T! M/ m! V
全蛋與砂糖拌勻打發至呈濃稠狀。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ d( e' k& @. R
慢慢加入奶水拌勻。 公仔箱論壇, v0 d  }6 f% X' j: M, q$ l9 T! F
加入沙拉油拌勻(勿攪拌過久，會使氣泡消失)。
% P! O: K$ V' \6 Q& z加入低筋麵粉、泡打粉、香草粉拌勻。
! e, I( F; ^, p4 M利用擠花袋將麵糊擠入小紙杯中。 5.39.217.772 G$ y) A& S7 `  R/ k# ~9 U
撒上少許杏仁片，以180度烤20分鐘左右。