材料
3 M3 l6 `) H6 y+ x* n2 ?地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb ]4 p5 c' D+ T1 N
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做法5.39.217.77' d2 P3 H! K: v1 t2 r' L- i
1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B7 X6 I% _0 v9 s
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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( W; ]3 b* D$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s+ {: o. P( |
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貼士：" t+ X9 x( L+ @2 e' `; Q9 {9 O
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。5.39.217.77! m# t/ ~/ U+ N; U3 r+ @
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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