材料
5 U9 J* F" b8 \6 Z- k d5.39.217.77地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
% Q0 s( d5 B. A5 S/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
+ }4 k$ u) ^$ x/ p( W1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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; c9 v' ?, ?/ u% v0 `( _" V' z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U9 I/ M5 g5 Y( B' z4 }
2 f: n. ]+ [$ C6 q3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ]! {, v8 j% e/ u6 C: p: e
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7 b; D2 J- m* Q; ^2 R貼士：tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ U$ E+ v9 d7 P
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。5.39.217.77. {* ] R* n( E4 m j
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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