材料
6 O- G, H: D- N- u* ~# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許" f1 K8 U; ~" }' u2 |% ^& B
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1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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8 B" M4 a) e( S9 a5 a) Itvb now,tvbnow,bttvb2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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" [; o8 i$ o! `6 itvb now,tvbnow,bttvb3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb r& O' Z( j, q; F' j
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Z* c4 E, M+ v貼士：! Z: j# l' _4 P- O2 \6 `! N$ I: e. _
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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