材料
% d. C/ F* z) {/ b) a/ N# u. J地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許" D: E1 f. c! ]' \% J, }; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U& V& O: Q1 H' S* U8 ]% K
" c4 i7 B0 i4 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
7 K {) y0 @1 S2 N) u8 x* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。
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0 ]7 j/ Q8 r9 ^! \3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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. _* ^0 B3 C4 N4 i) f9 M: M貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D ]% s, a$ P% W7 ]2 z
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。+ ^2 P$ z4 }5 L- d* @9 R
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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