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地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
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3 u7 {# v3 s8 X2 K+ ]5.39.217.77做法
% v7 G: I; _, E9 u# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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" U9 A1 ?4 O4 A6 f7 K9 p公仔箱論壇2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。5.39.217.772 g, O* U- j6 u
0 Z) m( ?+ M1 V! d6 M3 A5 |3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。5.39.217.77; K% Z4 E! |. K9 V* b+ E
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8 x1 x C# O; D7 h. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：, V) M. _4 z; d
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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