材料
& d2 a4 j( n6 O% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子1條、特級初榨橄欖油60毫升、白芝麻醬30克、香芹碎/孜然粉各10克、檸檬（榨汁）1個、海鹽/芝麻/胡椒/蒜茸碎/芫荽碎各少許
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1.用叉在茄子表面平均刺上小洞，用明火將茄子表皮燒至焦黑及內層軟身，以保鮮紙包着，放凉。
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7 z: ~3 f. T! ]+ K; z2.茄子去皮，用刀把茄子肉剁成茄子泥。tvb now,tvbnow,bttvb8 T l. I$ j- e
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3.茄子泥加入香芹碎、白芝麻醬、孜然粉、檸檬汁、海鹽、胡椒、蒜茸碎、芫荽碎拌勻，灑上橄欖油和芝麻即可。
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3 v+ [8 i7 g# e3 c! z& V m7 M! k貼士：tvb now,tvbnow,bttvb- x% X' t2 T# r
找不到地中海茄子，可以中國茄子代替，約需3至4條。公仔箱論壇( v$ p6 X! ^5 ^* Z' k; D' M$ ^
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發表於 2012-7-28 08:22 AM
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