[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 K$ v& g2 Q  l/ z) a4 m: v: J
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克( o3 b( U+ ]# Q! Q9 t/ U, H) L
5.39.217.77+ e3 y9 G$ E/ M6 J! q; p) I
調味料：
9 b( X* v; U2 i泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r2 G! V6 b5 ]
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做法
! X- g7 r$ G/ k" B8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。
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2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- X! j/ H& Z
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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