材料
0 v$ F& c& |- ?泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克
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( n! Z/ P; n$ ] P9 ~' {調味料：
" e0 m5 c- H |6 }- xtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i# o' @. w4 a( i
' s2 f% q8 z: c2 {5.39.217.772.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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+ N5 E' V8 ~" ]- _" i公仔箱論壇3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 O8 e, B7 z- m0 {/ p
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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