[西式食譜] 鮮椰茄子沙津

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材料
3 o7 j& e1 j5 Y) t% I- K3 ltvb now,tvbnow,bttvb泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克8 h6 y" V8 f: c: }, o: t
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調味料：5.39.217.77' ^7 x) ^2 {+ q' S
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
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; P; H2 N7 J9 z7 [. W. h做法
0 }, X4 |/ v! l$ j) H/ W7 N  y( c5 e5.39.217.771.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。公仔箱論壇3 _5 `" @& J, M9 Q/ R/ C

; c* p  J5 A. C& e公仔箱論壇2.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。
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! y2 P4 B" T( c2 L$ }$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。
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