材料5.39.217.77( Y- B L+ M% y( q% e d
泰國茄子6個、青檸/紅辣椒（切絲）/青辣椒（切絲）各1個、新鮮椰子肉（切絲）60克、泰國羅勒葉/芫荽葉/炸蒜茸/大葱絲各20克、乾葱絲/芽菜/蝦乾各10克& X) x' i _1 S: s7 H
( s1 P$ \- T8 M, X) ztvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb- u, T" q( G( K6 k
泰式甜酸醬20克、魚露10毫升、芝麻油20毫升、糖/海鹽各少許
* s+ m V! T$ O3 M$ P3 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p1 c# X6 M+ s Y: A
做法
& ^3 h1 j( g, D! z t+ n0 d; ?1.把泰國茄子一開六，放入滾油中，炸4分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z9 b" r& ], w3 t2 @: y
8 ?. `( M2 `0 _# V# G6 d5.39.217.772.大碗中加入泰國茄子、羅勒葉、芫荽葉、椰子肉、蝦乾、紅辣椒、青辣椒、乾葱絲、芽菜、炸蒜茸、魚露、泰式甜酸醬、芝麻油、糖、海鹽，唧入青檸汁拌勻。; S2 J$ r: R4 \- x+ Q! t: `! G
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3.將沙律先上碟，放上大葱絲即可。公仔箱論壇, ^7 R; o0 ~& {; \2 H5 d
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發表於 2012-7-28 08:21 AM
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