炎炎夏季，相當難熬，什麼樣的蔬果可達到養生效果？北京同仁堂太豐公司副理徐建華認為，西瓜適量吃，黃瓜、冬瓜可達到清涼退火效果，但吃過量冰品會刺激腸道，影響消化。
7 x; t( {. z' D. q; Y. R% k近來天氣燠熱，讓人很不舒服，因此冰品、西瓜等就成為消暑聖品，但在中醫觀點，應選擇合適蔬果，順時養生。徐建華表示，夏季在五行中屬火，在五臟應「心」，是一年四季中陽氣最盛及新陳代謝最旺盛的時候，這時人體容易出汗，容易傷陰耗氣，故飲食上應選擇清淡易消化的食物來保養身體。5.39.217.77( F8 n$ n# D# i/ j1 v9 u4 x9 k
例如，黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜果類可清涼退火，西瓜、木瓜、甘蔗、水梨、烏梅等水果可生津止渴，尤其台灣盛產西瓜，常常有人乾脆用湯匙直接挖半個吃過癮。( G* c7 O$ [+ t' T) L; Y1 X
徐建華認為，食用西瓜應該適量，如果吃過量，易損傷脾胃，強壯而實熱之人吃西瓜可達到清熱瀉火功效，但腎功能不全者應忌服西瓜，患暑熱、身體虛弱、久咳痰多、嬰幼兒、感冒初期患者、糖尿病、口腔潰爛者不宜多食西瓜；民眾更不可貪食過量冰品解熱，導致寒積脾胃，影響消化。
! v! q. |- i8 D% n( {* J徐建華建議，養生的重點在於「天人相應」，意即人體要適應自然環境與季節交替之間的變化，夏天養生特點應以「涼」解「熱」，以「清」驅「燥」，因此建議民眾在夏季宜飲食清淡、夜臥早起，做好夏季養生。tvb now,tvbnow,bttvb7 u4 V. M' R% Q& U9 F2 ?! E( S
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發表於 2012-7-26 11:24 AM
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