《材料》公仔箱論壇2 Y5 @3 |1 t7 l: O
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量& c$ d( Y) R1 j
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& d8 Y$ Z& t8 C5 }' z公仔箱論壇《做法》
' D" G* w8 j) i; W; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.滑豆腐切大粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! |/ `8 h+ Z) x3 A6 K! S
& P, F0 u7 w( N7 M" O, U2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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9 z i6 N1 ~4 l4 }& s. K8 p5.39.217.773.另煲滾水，下蝦仁汆水。$ O! _" F: C2 }1 G! @7 J
( N1 N" n" _* a! n4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g, k; J! h! e7 b" t: h/ E
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。4 u7 X7 p. V5 k0 h2 C/ a
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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