《材料》公仔箱論壇( d5 ^# Q/ W7 F. n: n9 b
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量5.39.217.773 D$ w; ?4 S5 f" M/ v0 Q I7 y" v1 h2 V
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《做法》- z% G* P s5 K& _* K. m
1.滑豆腐切大粒。6 \0 X& T- @' _# L6 ]+ {/ l" d) m
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2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。公仔箱論壇$ ^' @: f# ?- |, z- h9 C% \/ q
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。5.39.217.775 q3 S, P/ q3 p
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。7 C" T, b: k5 q; q2 P
[6 G' M) x0 u" y# p; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 T6 K' W; A9 D" k
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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