《材料》公仔箱論壇4 P% p( h+ b% n/ P+ ^! e
盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n! H% x/ ?5 z7 H( j, M! i, {4 l
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# d8 ~! I/ N$ }! G k$ b《做法》
9 I0 Y% n& o$ I6 ]) c5.39.217.771.滑豆腐切大粒。
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% `& @3 g @; t3 o( @& _tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。
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/ Z2 _" O( m; k# O& ]5.39.217.773.另煲滾水，下蝦仁汆水。
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4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
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5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。" ~# o( ~* o, Z4 n1 u
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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