[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

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材料
. t/ V9 t( L6 j( k/ V$ v% v; O公仔箱論壇豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
7 c7 F1 u$ O) `' u% A! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 w& b! A3 S( Y$ F6 [) ]0 A( b

& ?# s5 T) \: b- p7 m# u* }1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. h/ A+ ^- h! J0 _) R9 a
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙" r: |: X- L: z: G: T' V: p+ t# B
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9 d9 c4 p/ M% _) L0 K) {醃料：
9 X4 i. y3 S5 a! E" [/ A, \tvb now,tvbnow,bttvb糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙5.39.217.77' ?' z' y6 i; n8 h% T+ }# ?

* `) A0 w- \3 W/ m, @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  H1 U1 t$ b! A1 P7 [: C5 ~
做法
  i, }; [) u/ n/ m& L1.彩椒開半，去籽。
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7 m9 i0 H. ]/ c. f" O2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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) R5 }; w4 j. T) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: t  z+ w2 p8 h