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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙% }1 t# A* N3 z( l6 t
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調味料：公仔箱論壇, y8 u: W7 d! }0 B4 m
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙
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5 S. Z: ]/ I! S2 A公仔箱論壇醃料： S7 q6 r( J, B! X3 E( s( T
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, T& A. Z! K
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做法
1 h: j7 C) B& k' A( d" Z, p公仔箱論壇1.彩椒開半，去籽。
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1 Z6 h& c/ w/ Y' i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆角汆水，浸凍水，盛起打結，剪去頭尾。
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4 `! W' t# a a公仔箱論壇3.鯪魚肉加入醃料，大力攪拌至起膠，釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油，下（3），魚肉向鑊，煎至金黃色後，反轉再略煎，下蒜茸爆香，加水，蓋上蓋，焗1分鐘，加調味料拌勻略煮，完成。
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發表於 2012-7-25 08:02 AM
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