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[中式食譜] 豆角彩椒釀魚肉

材料公仔箱論壇0 p8 f3 M# W, l* Q. h9 F2 g
豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙5.39.217.77/ K- m. m# d( a$ `" |+ `: P$ [

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7 d- B% r* Z/ Q3 C+ M1 c* W$ y2 W調味料:tvb now,tvbnow,bttvb+ N% e7 H* q1 J# Z/ K
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙7 a! v3 F) Y( T$ I7 i' P
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F2 p$ c  _8 W/ @
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇( h0 u: y) x0 S( I
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7 @0 ?$ ]4 Z9 N2 k0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 B. w) }0 p" F! W5 S# P
1.彩椒開半,去籽。公仔箱論壇6 g: m4 m2 d: ]1 K4 @. _
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2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。tvb now,tvbnow,bttvb! G9 K; k0 d9 r2 x& ]+ X. S

/ Y  ]( v' M! f2 I, J/ J4 u5 Z; Q3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) e# |  I+ {

& n- a) @4 y2 X  N9 K0 K8 G& m4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。公仔箱論壇3 D! a/ ?3 f% z: {  a) M/ n, ^
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