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豆角2條、彩椒5隻、鯪魚肉100克、水100毫升、蒜茸1湯匙
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9 c) x. A1 B# V$ N公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇$ r$ B& v( X/ f' S
豆瓣醬1茶匙、糖/鹽各半茶匙5.39.217.773 \; I. Q& S- C& x, Q
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^6 A; v- r* v& x" }
糖/胡椒粉/生粉各1茶匙、鹽半茶匙5 |! L4 R6 q4 V/ L% O/ V" i" C
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做法
! I' @1 g2 N2 V! ^5 r& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.彩椒開半,去籽。
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; D3 }+ ?" w8 M1 `2.豆角汆水,浸凍水,盛起打結,剪去頭尾。
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# c8 I! ^$ @+ M" W7 @$ I3 o* ^: B3.鯪魚肉加入醃料,大力攪拌至起膠,釀入豆角及彩椒中。
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4.燒熱鑊下油,下(3),魚肉向鑊,煎至金黃色後,反轉再略煎,下蒜茸爆香,加水,蓋上蓋,焗1分鐘,加調味料拌勻略煮,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r& }7 z/ j) O1 e% Z2 Y
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