最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
% E, K, B1 M, U! t# q8 M( p香芹 少量 (伴碟用)
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3 r0 W; R' e: E9 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
5 S7 T" d* f8 J& i; \- ]0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:公仔箱論壇) @% T$ F* Z3 i, Z
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)公仔箱論壇, W9 t, M5 j; m6 H2 ]) R0 z/ d
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' c. W' x" Y* @3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘8 e ^1 i% E. [/ @1 ?7 Y
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7 t$ _! t- ^; {6 u4 K4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔tvb now,tvbnow,bttvb: i: t8 p2 v6 X* o0 j
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5) 最後加入豉油拌勻便成5 a: a: o2 b3 c% Q3 N- _
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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