最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!公仔箱論壇0 B6 b+ g2 ?, L- h9 f
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
# s& @# s9 N* Q7 O" O* x i% w5.39.217.77香芹 少量 (伴碟用)
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0 o9 z/ l; g, T' ~6 u2 W" q5.39.217.77調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
T8 y+ n1 w. {/ f5 q) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:1 ?/ L4 v% e' S+ a; p9 X
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)! C6 o9 ^+ [& `/ M
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; S/ Q, _$ y" f9 K/ h5.39.217.773 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔tvb now,tvbnow,bttvb% i* h4 b; W- b, ^. x
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" a4 v. ~' s \$ ?5.39.217.775) 最後加入豉油拌勻便成1 x0 A5 i. M6 D3 ?* l
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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