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[中式食譜] 蒜香腸仔炒椰菜 (附食譜)

最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟,又快又能鎖住營樣及水份,更加健康呢!
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5 X6 ]% H) N6 a公仔箱論壇材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙% S* F. A9 l( w4 q
香芹 少量 (伴碟用)  _1 w5 N% P' u" x1 Z

# J! ^% A0 Z/ w7 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
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製法:
; v" w! C2 q1 U" V% e* `, Z3 gtvb now,tvbnow,bttvb1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 (其實用STAUB炒鍋,應該冷鍋落牛油,大火燒紅了(約1.5分鐘),才下蒜蓉及腸仔快炒)公仔箱論壇! `% p+ x" F2 _  Q5 N! x6 |8 Q


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/ I* s2 [  y3 Y) u公仔箱論壇3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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7 U6 b7 J, N! {, T5.39.217.775) 最後加入豉油拌勻便成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v- ]. V5 G7 S( j+ ~! p

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