最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟，又快又能鎖住營樣及水份，更加健康呢!
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙) P& { q$ @8 A1 }! z
香芹 少量 (伴碟用)
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5 o1 q) n0 p% {" F5.39.217.77調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& d) e, q$ C; n/ T0 E9 @
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l/ ^, T9 n K1 p
1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 （其實用STAUB炒鍋，應該冷鍋落牛油，大火燒紅了（約1.5分鐘），才下蒜蓉及腸仔快炒)5.39.217.779 Q7 ]: P: F" p. F3 o9 D- R) O
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘# `6 q/ n: m; T# q' a! M
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4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成tvb now,tvbnow,bttvb- A+ e" J' H# r0 s R
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發表於 2012-7-25 01:56 AM
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