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7 Y! E* s2 u9 R8 y' R調味：
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- 牛油30g
- 新鮮百里香(Thyme) 3條
- 新鮮迷迭香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: r) k) s1 v G/ w
（Rosemary) 3條 - Extra Olive Oil 1 湯匙
- 檸檬汁少許
- 海鹽1 湯匙
- 胡椒少許
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9 G7 W+ S" G3 R8 W" L3 y5.39.217.77製法：公仔箱論壇" F- C9 |1 h& D- _8 {6 r1 Z
9 _+ P+ U% D% M% y9 [/ c3 l* s- 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
- 百里香，迷迭香洗淨切碎
- 全部公仔箱論壇7 w0 n# J% j2 C( ` O E& c
調味 塗勻春雞，放10分鐘 - 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
- 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（( p1 e% l. P1 ^$ y& G
雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆 - 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
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小貼士：公仔箱論壇2 B# m7 k' P7 v' @! E; Q
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩5.39.217.77; l* D, {4 a1 [; v" l9 K. J2 B; y0 f
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- i4 M. N1 E5 X0 |! V用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑. ~+ I3 |+ ]- R4 s
m, \# ]& |5 A5 C( n; o2 F公仔箱論壇5.39.217.770 B5 k& W" O- f
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發表於 2012-7-24 02:53 AM
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