[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb# E; \; w6 ?2 X8 Z. e
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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

2 W+ f; f4 v* h* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：# X% g' P* @" r
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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香tvb now,tvbnow,bttvb7 \- Z  ?8 j- ~- [( w
  （Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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* Z9 R/ j$ Y: b, R" e公仔箱論壇製法：
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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部$ d6 [! l& K" n3 V) n
  調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
  . `* P; E# U, L* W! j4 c# x7 c雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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( e0 b5 n" x& L, H; o9 ^4 F- f" mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  V5 B! C9 U1 c6 i
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩5.39.217.775 \: H% ^) t" v* s7 v8 w

1 A7 A" H( w$ Y7 f2 C公仔箱論壇5.39.217.779 ~# u" \% C- f3 Z( }! K8 ~8 W
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7 M. @4 C* k. U4 k" i公仔箱論壇用轉動式的焗爐雞皮會更香胞平均，肉質更嫩滑公仔箱論壇* `$ [/ Q) x$ N

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