[西式食譜] 香草牛油蘆筍焗法國春雞

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材料公仔箱論壇" Z! c+ I# E4 h
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• 法國白春雞一隻
• 蘆筍一盒

- s) N+ c& m3 H9 f& k* d$ U; {; M公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb, H$ k9 F4 D. S8 d

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• 牛油30g
• 新鮮百里香(Thyme) 3條
• 新鮮迷迭香
  + g. t* v! A+ a. v4 l5.39.217.77（Rosemary) 3條
• Extra Olive Oil  1 湯匙
• 檸檬汁少許
• 海鹽1 湯匙
• 胡椒少許

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製法：. a- m, `' d/ h! y% l( e* ]
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• 春雞開邊洗淨用廚房紙抹乾
• 百里香，迷迭香洗淨切碎
• 全部
  , b0 m  S9 x& U: `' L% C( _5.39.217.77調味 塗勻春雞，放10分鐘
• 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
• 蘆筍鋪底，雞皮那面向下，以200度焗10分鐘，反轉（
  4 ]$ s8 k  e* a公仔箱論壇雞皮向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆
• 蘆筍吸收了雞的精華，不用調味也非常可口

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+ ^( H) F' D7 ?. b8 K小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; `& n0 C: S7 [
沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉滑嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' y, ]% \" n& h3 G' }7 l

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