[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

8 k- X& K7 c& f5.39.217.77製法：公仔箱論壇8 S3 e" S! a9 o  V( F! [4 P
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" m; f% _" y1 _. O& l6 O0 @
2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
7 k0 L2 K4 g, h) G( Q2 Vtvb now,tvbnow,bttvb3)  煙肉切成細絲灑在茄子上公仔箱論壇6 g( W% Q! b3 X
4)  再灑上香草及芝士( L1 S) D- f1 u: Q: y+ u
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上
5 l0 m: V+ O7 b, z; S6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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5 Y* r' o* ?1 ]6 F4 i8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

燒汁

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這是加了車厘茄的版本