[西式食譜] 蕃茄吞拿魚螺絲粉 (附食譜)

這個意粉一般是在沒時間買材料時整，只是罐頭加意粉，方便快捷，今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋9 M1 e* `* X" X" x0 D7 l

在吉之島買的切粒蕃茄，13元

材料（二人份）：切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐（小）橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士  1湯匙 (可以不加)9 X; @7 h: F  s! U4 Y; a% B9 D
調味：砂糖、鹽及胡椒  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ \! F+ O/ g2 q, X! k
製法：1）淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
" N3 D9 Z9 D# Q+ j$ e1 w( H% x螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮，撈起瀝乾水份備用2）淺底鍋倒掉意粉水，中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3）加入吞拿魚、蝴蝶粉拌勻，加少許砂糖、鹽及胡椒調味，
煮約1分鐘，灑上碎芝士便成5.39.217.77" W) E' i  V5 f+ u; p: z( k2 `
小貼士：愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以，但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一，太酸可加多一點糖

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