我愛用Le Creuset 的 22cm Buffet Casserole（TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q2 B/ G' V1 y8 i
淺底鍋） 來煮意粉，省時方便，一個鍋由頭用到尾，更可直接上檯，鍋碟也洗少兩隻。 Le Creuset的特點是快熟保溫，冬天吃也暖笠笠！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 E& Y) ]9 `) g. Y8 W
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材料 （二人份）：
& e% }8 Y9 I3 A" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 去皮三文魚切粒 200g
- 洋蔥半個
- Whipping Cream 200ml
- 蝴蝶粉200g
- 青豆或青紅黃椒粒 100g
- 牛油少量
- Parsley 伴碟用
- 鹽及胡椒少許
- 碎芝士 1湯匙 (可以不加)
`' B- k- K. | M+ }0 C+ ~4 \' c調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: S- j, t: O: U
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製法：
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1) 淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，5.39.217.77- F) e; D$ l8 I/ d) R; \+ G
蝴蝶粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 瀝乾水份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 n* G/ J& X0 R5 |, T% F
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2) 意粉同時，tvb now,tvbnow,bttvb7 r! Y1 y0 m; v) @3 r# F4 v7 u
三文魚以少許鹽，胡椒及1茶匙酒醃3分鐘，
% ~$ x: Q6 P: _! b K4 N! y: Q( b5.39.217.77洋蔥切粒備用
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3) 淺底鍋倒掉意粉水後，放牛油小火炒洋蔥至半透明，不要變金黃色，約5分鐘公仔箱論壇 R# K6 ? p6 M2 M' W( _, D' b9 g: _
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4) 轉中火，加入 Whipping Cream、三文魚及青豆煮4分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 _2 t4 q+ z, J0 d
4 w0 Q! `, H# p& o" s5) 轉小火把瀝乾水份的蝴蝶粉及芝士加入淺底鍋炒勻，約1﹣2分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb# S4 |1 x5 s- [4 k, Q/ X, |8 A
+ v8 o' j9 z- Y& O# H5.39.217.77小貼士：
: {2 N% U) g: x& {6 l, d8 c/ l公仔箱論壇- 愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煲蝴蝶粉
- 芝士令味道更濃厚些
- 以平底鍋來煮也可以，但烹煮時間要延長1﹣2分鐘
- 用低脂Cream比較健康
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發表於 2012-7-24 02:48 AM
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發表於 2012-9-2 12:59 AM
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