我愛用Le Creuset 的 22cm Buffet Casserole（
4 I" i6 ?+ u3 W0 J" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淺底鍋） 來煮意粉，省時方便，一個鍋由頭用到尾，更可直接上檯，鍋碟也洗少兩隻。 Le Creuset的特點是快熟保溫，冬天吃也暖笠笠！
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. P. s* h" L) {* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 （二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb8 H" Y4 K0 Z8 h& s3 Z& J& D& i
- 去皮三文魚切粒 200g
- 洋蔥半個
- Whipping Cream 200ml
- 蝴蝶粉200g
- 青豆或青紅黃椒粒 100g
- 牛油少量
- Parsley 伴碟用
- 鹽及胡椒少許
- 碎芝士 1湯匙 (可以不加)
" S, g# G* G: y/ F! b公仔箱論壇調味：
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製法：
' ^; i+ V, S' d( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?. L! o6 j6 l3 q. _+ W& C1) 淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
6 ?9 w6 [' ]1 a) s5 [ B公仔箱論壇蝴蝶粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 瀝乾水份" P: D) K8 H7 x
9 q; G( Z8 ], o' @8 T) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 意粉同時，
5 g7 @/ X% L) O3 y8 ^三文魚以少許鹽，胡椒及1茶匙酒醃3分鐘，5.39.217.77+ R7 O, K6 x1 \# [- d3 R
洋蔥切粒備用- L0 E$ O0 b" z0 j
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3) 淺底鍋倒掉意粉水後，放牛油小火炒洋蔥至半透明，不要變金黃色，約5分鐘
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4) 轉中火，加入 Whipping Cream、三文魚及青豆煮4分鐘
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5) 轉小火把瀝乾水份的蝴蝶粉及芝士加入淺底鍋炒勻，約1﹣2分鐘 公仔箱論壇. D2 j( [! O# i7 Q# n/ y& |
8 D' h# F" y& Ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
6 \' ^: b0 q/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煲蝴蝶粉
- 芝士令味道更濃厚些
- 以平底鍋來煮也可以，但烹煮時間要延長1﹣2分鐘
- 用低脂Cream比較健康
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發表於 2012-7-24 02:48 AM
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發表於 2012-9-2 12:59 AM
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